Bolo de manteiga caseiro super fofinho e delicioso para seu café da tarde

Gastronomias 07/01/2024

Como fazer bolo de manteiga caseiro

Para preparar o delicioso bolo de manteiga, reuniremos os seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó e ovos. Primeiramente, iniciaremos batendo as claras em neve e as reservamos. Em seguida, procederemos à batedeira para misturar os demais ingredientes, exceto a farinha, o leite e o fermento, que serão adicionados no final. Posteriormente, transferiram a massa para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha, levando-a ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Após retirar do forno, aguardamos que esfrie um pouco antes de desenformar. Por fim, sirva e desfrute do seu irresistível bolo de manteiga!

Ingredientes do Bolo de manteiga caseiro

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
180g de manteiga sem sal
4 ovos (claras e gemas separadas)

Modo de Preparo do Bolo de manteiga caseiro

Em primeiro lugar, coloque as claras em uma vasilha e bata até atingir o ponto de neve. Deixe reservado. Em seguida, na batedeira, adicione as gemas, o açúcar e a manteiga, batendo por 3 minutos até formar um creme uniforme.

Com a batedeira desligada, adicione a farinha de trigo gradualmente, intercalando com o leite, e misture bem com um fouet a cada acréscimo. Posteriormente, acrescente delicadamente as claras em neve e o fermento, misturando com uma colher.

Então, transfira a massa para uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada, com 23cm de diâmetro, leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, após retire e desenforme.

Por fim, sirva e aprecie seu magnífico bolo de manteiga!

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