Bolo de arroz delicioso e bem temperado

Gastronomias 15/01/2024

Nesta versão salgada, o bolo de arroz cozido leva ingredientes simples a um prato verdadeiramente irresistível. Com uma textura única e um sabor suave, é uma delícia garantida. Primeiramente, confira o passo a passo e, em seguida, prepare o mais saboroso bolo de arroz cozido que você já experimentou!

Bolo de arroz delicioso e bem temperado — Bolo de arroz cozido – Crédito **Canal Gordices da Teka**

Como Fazer Bolo de Arroz

Para confeccionar um delicioso bolo de arroz cozido, vamos precisar dos seguintes ingredientes para a massa: arroz cozido, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, ovos e fermento em pó. Já para o recheio deste irresistível bolo, serão necessários sal, temperos desidratados, tomate picado sem sementes, presunto, mussarela, cheiro verde e queijo parmesão ralado.

Para garantir o sucesso desta receita de bolo de arroz cozido, é fundamental seguir cuidadosamente as orientações do passo a passo tanto para o preparo da massa quanto para o recheio e a finalização. Este cuidado é crucial para obtermos um resultado final verdadeiramente perfeito.

Em seguida, o bolo de arroz cozido será levado ao forno por aproximadamente 40-45 minutos a 180 graus. Após esse tempo, retire do forno, deixe amornar, desenforme e prepare-se para saborear esta maravilhosa iguaria!

Ingredientes do bolo de arroz cozido

Para a massa

2 xícaras(chá) de arroz cozido
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
½ xícara(chá) de maisena
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para o recheio

Sal e temperos desidratados a gosto
½ xícara(chá) de tomate picado
150 gramas de presunto picado
150 gramas de mussarela picada
Cheiro verde a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo do Bolo de arroz

Da massa

Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o arroz cozido. Bata a mistura por 2 minutos, garantindo uma trituração completa. Em seguida, transfira essa combinação para uma vasilha.

Posteriormente, adicione a farinha de trigo e a maisena, realizando uma mistura homogênea com um fouet. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture um pouco mais, assegurando uma incorporação uniforme dos ingredientes. Agora, sua preparação está pronta para o próximo passo na culinária!

Do recheio

Adicione o sal, a pimenta do reino e os temperos desidratados a gosto. Inclua o tomate picadinho, o presunto e a mussarela, garantindo uma mistura homogênea dos ingredientes. Em seguida, despeje essa combinação em uma forma de furo central untada e enfarinhada, com 25 cm de diâmetro.

Para realçar ainda mais os sabores, polvilhe mais cheiro verde, tomate picado e queijo parmesão ralado sobre a massa. Asse a preparação em um forno pré-aquecido a 180 graus, aguardando aproximadamente 40-45 minutos.

Ao retirar do forno, permita que o bolo de arroz cozido amorne antes de desenformar em uma travessa. Pronto para ser apreciado, sirva esse delicioso prato imediatamente!
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