Torta salgada com uma massa super leve e macia para deixar seu café perfeito

Gastronomias 03/08/2023

Como fazer torta salgada

Preparar esta deliciosa torta salgada é simples e prazeroso. Comece misturando os ovos, óleo, amido de milho, farinha de trigo, queijo parmesão, fermento em pó, sal, pimenta-do-reino e leite em uma tigela. Mexa bem até obter uma massa homogênea e, em seguida, bata por 1 minuto para garantir uma textura perfeita.

Em seguida, transfira a massa para uma forma previamente untada e enfarinhada. Agora, chegou a hora de dar um toque especial ao sabor. Adicione generosas camadas de muçarela, requeijão, mais muçarela, tomates e uma pitada de orégano para realçar os sabores.

Preaqueça o forno e asse a torta a 180 graus por aproximadamente 50 minutos, ou até que ela esteja dourada e irresistível. O aroma delicioso que tomará conta da sua cozinha será um convite para saborear essa criação especial.

Depois de assada, retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. O resultado é uma torta salgada sensacional, pronta para ser apreciada em qualquer ocasião.

Aproveite cada mordida e desfrute do prazer que é saborear essa maravilha culinária. Bom apetite!

Ingredientes da receita de torta salgada

Da massa

6 ovos (300g)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de queijo parmesão ralado
1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) rasa de sal
1/2 colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de leite

Do recheio

Muçarela
Requeijão
Tomate
Orégano

Modo de preparo torta salgada

Primeiramente, em uma vasilha, bata bem os ovos até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o óleo e misture bem.

Então, acrescente o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o fermento em pó, o sal, a pimenta-do-reino e o leite à mistura de ovos e óleo. Em seguida, mexa vigorosamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, batendo por aproximadamente 1 minuto.

Então, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, garantindo que a superfície esteja bem nivelada.

Agora, é hora de adicionar o recheio. Distribua camadas de muçarela, requeijão, mais muçarela, tomate e orégano sobre a massa.

Então, leve a torta para assar em um forno previamente aquecido a 180°C. Aguarde até que a torta fique dourada, o que pode levar alguns minutos, dependendo do forno.

Uma vez pronta, sirva a torta salgada quente e aproveite o sabor irresistível. Caso prefira, espere alguns minutos para que ela esfrie um pouco antes de servir.

Aproveite essa maravilhosa receita que certamente agradará a todos com seu recheio cremoso e saboroso. Bom apetite!

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