Receita de cuscuz simples e delicioso para um café ou lanche da tarde

Gastronomias 07/01/2024

Como fazer cuscuz simples

Para preparar este delicioso cuscuz, precisaremos de ingredientes simples: açúcar, sal, água e farinha para cuscuz. Primeiramente, combine os ingredientes na vasilha, formando a massa do cuscuz, e deixe-a hidratar por 5 minutos.

Em seguida, transfira a massa para a cuscuzeira, assegurando que a água fique um dedo abaixo da marca indicada, conforme as orientações do passo a passo. Cozinhe o cuscuz em fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Após esse período, desligue o fogo, mas aguarde 3 minutos antes de retirar o cuscuz.

Por fim, chegou o momento mais esperado: saborear essa deliciosa iguaria de cuscuz!

Ingredientes da Receita de cuscuz simples

2 colheres(chá) de açúcar
2 colheres(chá) de sal
1 ½ xícara (chá) de água
500 gramas de farinha para cuscuz
Água
1 cuscuzeira

Modo de preparo da Receita de cuscuz simples

Em primeiro lugar, numa tigela, combine a farinha para cuscuz, a água, o sal e o açúcar. Certifique-se de misturar bem e permita que a mistura hidrate por 5 minutos.

Não se preocupe, o cuscuz não terá um sabor doce; o açúcar servirá apenas para realçar o sabor do milho. Em seguida, adicione água até ficar a um dedo abaixo do nível indicado na cuscuzeira. Unte a parte da cuscuzeira onde será colocada a massa do cuscuz com manteiga.

Então, despeje toda a massa do cuscuz na cuscuzeira e pressione levemente a superfície. Tampe a cuscuzeira e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos. Por fim, desligue o fogo e aguarde 3 minutos antes de retirar o cuscuz na cuscuzeira.

Sirva esta delícia de cuscuz imediatamente, seja puro ou com manteiga. Desfrute!

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