Quibe
Gastronomias
25/05/2021 INGREDIENTES
- 500 g de carne moída (Qualquer tipo)
- 250 g de trigo para quibe
- 350 ml de água fervente
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Pegue o trigo e coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora (não precisa espremer).
Faça uma mistura da carne moída com o trigo, junte com os temperos e misture bem.
Pegue uma porção dessa mistura,amasse bem com as mãos (para evitarmos que nosso Quibe se abra ao fritar), modele e frite em óleo quente.
Escorra em papel absorvente.
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Sobre o Autor
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