Pudim de queijo e leite condensado simples e prático

Pudim de queijo e leite condensado simples e prático. Quem não gosta de um pudim? A sobremesa é uma das mais tradicionais do Brasil e, por isso, não pode faltar em festas e reuniões.

O pudim de queijo é uma variação do tradicional pudim de leite condensado e fica ainda mais saboroso com o toque do queijo.

O preparo da sobremesa é bem simples: basta misturar os ingredientes e levar ao forno. Além disso, o pudim de queijo é uma ótima opção para quem não quer passar muito tempo na cozinha, já que o tempo de preparo é bem curto.

Neste artigo, você vai aprender a fazer um delicioso pudim de queijo com leite condensado simples e prático.

Ingredientes: Pudim de Queijo e Leite Condensado

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 4 ovos
• 100g de queijo de minas padrão ralado
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 
• 1/2 xícara de chá de água 

Modo de Preparo: Pudim de Queijo e Leite Condensado

Primeiramente, dissolva o açúcar na água e despeje em uma panela, leve ao fogo baixo, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado e homogêneo.

Agora, espalhe em uma fôrma com furo central de 20 cm de diâmetro e gire para untar a lateral.

Logo após, no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o queijo até obter um creme homogêneo, despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos.

Por fim, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por 6 horas, desenforme e sirva.

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Como você pôde ver, é possível fazer um delicioso pudim usando poucos ingredientes simples e que você provavelmente já tem em casa.

Esse é um prato perfeito para impressionar os amigos e a família na hora do café da tarde ou do jantar. Experimente!