Brigadeirão de chocolate fit simples e fácil com apenas 2 ingredientes

Gastronomias 14/02/2024

Como fazer brigadeirão fit

Para preparar este delicioso brigadeirão de chocolate diet, você vai precisar de ingredientes simples que provavelmente já tem em casa: chuchu, chocolate 70% cacau, cravo e canela em pau. O método de preparo é muito fácil. Primeiramente, cozinhe o chuchu em água com canela e cravo até que fique firme. Depois de cozido, escorra o chuchu e reserve. Em seguida, derreta o chocolate em uma tigela em banho-maria ou no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Em seguida, misture o chocolate derretido com o chuchu cozido. Coloque a mistura em formas de silicone e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar. Por fim, desenforme e delicie-se com essa gostosura!

Ingredientes do Brigadeirão de chocolate fit

250 g de chuchu
300 g de chocolate 70% cacau
canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo do Brigadeirão de chocolate fit

Primeiramente, em uma panela, adicione o chuchu descascado e cubra-o com água. Acrescente cravo e canela em pau na panela e cozinhe até o chuchu ficar firme. Em seguida, separe o cravo e a canela, escorra o chuchu e reserve-o.

Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate 70% cacau picado. Derreta o chocolate em banho-maria ou, alternativamente, leve-o ao micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos e misturando nos intervalos.

Então, utilizando um mixer, processador de alimentos ou liquidificador, bata o chocolate derretido juntamente com o chuchu. Despeje a massa do brigadeirão em formas de silicone ou forminhas de empadinha previamente untadas com óleo neutro.

Por fim, leve para gelar por pelo menos 2 horas e desenforme antes de servir. Prontinho! Seu brigadeirão de chocolate diet já pode ser saboreado.

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