Bolo de laranja úmido e perfeito para o seu café da manhã ou tarde

Ingredientes do Bolo de laranja úmido

• 4 ovos
• 400g de açúcar
• 375ml de óleo
• 400ml de suco de laranja
• 1 colher de sopa de raspas de laranja
• 580g de farinha de trigo
• 3g de sal
• 25g de fermento em pó (1 envelope)

Para o xarope, você vai precisar de:

• 125ml de suco de laranja
• 50g de açúcar

Modo de Preparo do Bolo de laranja úmido

Primeiramente, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar por 3 minutos. Logo após, adicione o óleo e bata por mais 2 minutos.

Em seguida, acrescente o suco de laranja e as raspas de laranja, misturando bem.

Então, adicione a farinha de trigo previamente peneirada, o sal e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga na base.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.

Enquanto o bolo assa, prepare o xarope: misture o suco de laranja e o açúcar em um recipiente e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Reserve.

Após assar, deixe o bolo esfriar um pouco, passe uma espátula pelas bordas e desenforme.

Por fim, finalize pincelando o bolo com o xarope de laranja.

Agora é só saborear essa maravilha! Aproveite!

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