Picolé caseiro de morango com Tang, cremoso e fácil de fazer
Gastronomias
07/03/2024
Se você está procurando uma receita de picolé caseiro de morango cremoso, fácil de preparar e perfeita para os dias quentes, esta opção é uma ótima escolha. A mistura leva morangos, suco Tang sabor morango, leite, maisena, creme de leite e leite condensado.
O preparo é simples: os morangos são aquecidos com o suco, enquanto o leite é engrossado com a maisena. Depois, tudo é misturado até formar um creme homogêneo que vai para as formas e, finalmente, para o freezer.
O resultado é um picolé caseiro com sabor marcante de morango e textura cremosa. É daquelas sobremesas que vale a pena deixar congelando com antecedência para ter uma opção refrescante pronta para servir.
Como é feito o picolé caseiro de morango?
O preparo do picolé de morango com Tang começa com os morangos picados e o suco, que são levados ao fogo por 2 minutos. Separadamente, o leite é misturado com a maisena e também levado ao fogo.
Depois que essa mistura esfria, os dois preparos são unidos e recebem o creme de leite e o leite condensado. A mistura fica homogênea antes de ser colocada nas formas de picolé.
Quais são os ingredientes do picolé de morango com Tang?
- 200 gramas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de suco tang sabor morango
- 250 gramas de morangos
- 1 colher de maisena
- 700 ml de Leite
- Forma para picolés
Como fazer picolé caseiro de morango passo a passo?
Primeiramente, coloque os morangos picados em uma panelinha em fogo baixo. Em seguida, adicione o suco Tang de morango, misture bem e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
Em outra panela, coloque o leite e a maisena, misturando bem para dissolver completamente. Leve ao fogo médio e mexa de vez em quando até começar a ferver, cozinhe por 2 minutos e depois retire do fogo.
Depois de esfriar, adicione a mistura de morangos e mexa bem para envolver. Então, acrescente o creme de leite, o leite condensado e misture até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para um recipiente com bico dosador para facilitar a montagem dos picolés. Preencha todas as cavidades da forma para picolés com o creme, coloque a tampa e insira os palitos de sorvete.
Caso não possua forma para picolés, você pode realizar o processo em copinhos descartáveis.
Leve ao freezer por no mínimo 4-5 horas, até que os picolés estejam congelados por completo. Por fim, retire apenas na hora de servir e aproveite o delicioso picolé caseiro!
Um cuidado simples que vale a pena ter é esperar o congelamento completo antes de retirar os picolés da forma. Assim, eles estarão bem firmes na hora de servir.
Qual forma para picolé facilita essa receita?
Como a receita utiliza forma para picolés, uma Forma de Picolé Redondo em Alumínio com 12 Picoleteiras Colorida é uma boa opção para preparar essa receita. O modelo permite fazer vários picolés de uma só vez, facilitando o preenchimento e o congelamento.
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Uma forma com várias cavidades permite preparar vários picolés de uma vez e já deixar a sobremesa pronta para congelar.
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Gostou da receita?
Se você gosta de sobremesas fáceis para preparar em casa, vale a pena salvar esta receita para fazer quando quiser uma opção gelada de morango.
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Perguntas frequentes sobre picolé caseiro de morango
Quanto tempo o picolé precisa ficar no freezer?
A receita orienta deixar os picolés no freezer por no mínimo 4 a 5 horas, até que estejam completamente congelados.
Posso fazer o picolé sem uma forma própria?
Sim. Caso não possua uma forma para picolés, a própria receita indica que o preparo pode ser realizado em copinhos descartáveis.
Preciso esperar a mistura de leite esfriar?
Sim. Depois de cozinhar o leite com a maisena por 2 minutos, deixe a mistura esfriar antes de adicionar a mistura de morangos, o creme de leite e o leite condensado.
Quantos morangos são usados na receita?
A receita utiliza 250 gramas de morangos, que são picados e levados ao fogo junto com o suco Tang sabor morango.
Quando devo retirar os picolés do freezer?
Retire os picolés somente na hora de servir, depois que estiverem completamente congelados.
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Sobre o Autor
GASTRONOMIAS, DICAS, RECEITAS E GOSTOSURAS, é uma empresa residente no Brasil, que adora compartilhar conhecimento e ajudar outras pessoas no tópico referente a culinária e gastronomia.