Suco Verde: refrescante, fácil de preparar e ótimo para começar o dia

O suco verde é uma bebida simples de preparar e que combina couve, maçã, limão, pepino, gengibre, hortelã e linhaça. Tudo é batido no liquidificador com água e finalizado com mel, resultando em uma bebida fresca e de sabor marcante.

A maçã e o mel ajudam a trazer um toque adocicado, enquanto o limão e a hortelã deixam o suco mais refrescante. O gengibre entra na quantidade que você preferir, podendo deixar o sabor mais suave ou mais intenso.

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Ingredientes

• 2 folhas grandes de couve
• 1 limão
• 1 maçã média
• 1/2 pepino
• Gengibre a gosto
• Hortelã a gosto
• 1 colher de sopa de linhaça
• 1 colher de sopa de mel
• 250 ml de água

Modo de preparo

1. Pegue todos os ingredientes sem casca e coloque no liquidificador com 250 ml de água.
2. Bata até que todos os ingredientes estejam bem triturados.
3. Sirva imediatamente para que não se percam as vitaminas.
4. Se preferir, você pode coar antes de servir.
5. Beba de preferência pela manhã em jejum.

O preparo é rápido e o resultado deve ser uma bebida de aparência verde, com textura mais encorpada quando não é coada. Eu prefiro bater e servir logo em seguida, principalmente porque o sabor fica mais fresco e a hortelã aparece bem na bebida.

Equipamento usado nesta receita

Como o suco é preparado diretamente no liquidificador, ter um aparelho para deixar esse tipo de preparo mais prático pode ser uma boa escolha para quem costuma fazer sucos naturais em casa.

Se você ainda não tem um liquidificador para esse tipo de preparo, esse é um modelo que pode ser interessante para ter em casa.

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Perguntas frequentes sobre suco verde

Posso coar o suco verde?

Sim. Depois de bater todos os ingredientes, o suco pode ser coado caso você prefira uma bebida com textura mais lisa.

Posso substituir a quantidade de gengibre?

A receita não determina uma quantidade fixa de gengibre, pois ele deve ser usado a gosto. Assim, você pode ajustar a intensidade do sabor de acordo com sua preferência.

O suco verde deve ser consumido imediatamente?

A orientação da receita é servir imediatamente para que não se percam as vitaminas.

Qual é o melhor horário para beber o suco verde?

A sugestão da receita é beber preferencialmente pela manhã em jejum.

Quanto rende o suco verde?

Esta receita rende aproximadamente 2 porções.