Sorvete de manga feito diretamente com a fruta deixando ainda mais saboroso

Gastronomias 12/04/2024

Como fazer sorvete de manga

Para preparar o delicioso sorvete de manga, você só vai precisar de 4 ingredientes simples: manga, leite, leite condensado e creme de leite.

Primeiramente, vamos combinar todos esses ingredientes no liquidificador e bater por 3 minutos.

Em seguida, transferimos a mistura para um recipiente próprio para sorvete e a colocamos no freezer por 2 horas, permitindo que ela adquira uma textura suavemente cristalizada.

Depois desse tempo, vamos retirar a mistura do freezer e levá-la à batedeira, batendo por cerca de 8 a 10 minutos, até que dobre de volume.

Então, é só dividir o sorvete entre dois potes e levá-los de volta ao freezer por aproximadamente 5 a 6 horas. Por fim, após esse tempo de congelamento, seu irresistível sorvete de manga estará pronto para ser servido e apreciado!

Ingredientes do Sorvete de manga

4 mangas médias
2 caixinhas de creme de leite
250 ml de leite
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo do Sorvete de manga

Para preparar este delicioso sorvete de manga, primeiro adicione no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o leite e a manga picada em cubinhos, logo em seguida, bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.

Depois, transfira a mistura para um pote próprio para sorvete, feche bem e leve ao freezer por aproximadamente 2 horas, até que a textura fique levemente cristalizada. É importante não deixar a mistura congelar completamente nesta etapa.

Após esse tempo, retire do freezer e transfira a mistura para a batedeira. Bata por cerca de 8 a 10 minutos até que a mistura dobre de volume e fique bem cremosa.

Em seguida, divida o sorvete em dois potes próprios para sorvete, pois certamente terá dobrado de volume. Coloque novamente no freezer e mantenha por aproximadamente 5 a 6 horas.

Prontinho! Agora é só servir e saborear o irresistível sorvete de manga que você preparou.

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