Salada de Abobrinha deliciosa e saudável para suas refeições
Preparar a salada de abobrinha é incrivelmente simples e resulta em um prato deliciosamente temperado. Esta receita oferece uma opção saudável, leve e única para ser desfrutada durante um almoço ou jantar em família.
Ao escolher esta salada, você certamente terá um sucesso garantido ao servir à mesa. Primeiramente, a simplicidade do preparo torna esta receita acessível a todos.
Em seguida, a combinação cuidadosa de ingredientes resulta em um sabor que agrada a todos os paladares. Por fim, a leveza da salada a torna uma escolha perfeita para uma refeição equilibrada.
Em resumo, a salada de abobrinha é uma maneira fácil, saborosa e saudável de elevar o seu almoço ou jantar em família.
Como fazer salada de abobrinha
Para criar esta deliciosa salada de abobrinha, utilizaremos ingredientes comuns que, provavelmente, já estão à sua disposição em casa. Os componentes necessários incluem abobrinha, sal, alho, cebola, pimenta dedo-de-moça, azeite, cebolinha e vinagre. A preparação desta salada é incrivelmente simples!
Primeiramente, cortamos a abobrinha e adicionamos sal, permitindo que desidrate por 15 minutos. Em seguida, picamos a cebola e a deixamos de molho por 10 minutos para suavizar sua acidez. Após lavar a abobrinha para remover o excesso de sal e escorrer a água da cebola, combinamos todos os ingredientes em uma travessa. Por fim, temperamos a mistura, desfrutando dessa deliciosa salada em seguida. Uma receita fácil e saborosa, utilizando itens comuns encontrados em sua despensa.
Ingredientes da Salada de Abobrinha
- 4 abobrinhas médias
- 3 colheres de sobremesa de sal
- 1 dente de alho picadinho
- 1 cebola média
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadas
- azeite, cebolinha e vinagre a gosto
Modo de Preparo da Salada de Abobrinha
Primeiramente, retire as extremidades das abobrinhas e parta-as ao meio, no sentido do comprimento, logo, corte fatias finas em formato de meia-lua.
Em seguida, em uma tigela de tamanho grande, adicione as abobrinhas picadas e o sal, apenas para desidratar as abobrinhas, misture muito bem para que o sal entre em contato com tudo e deixe descansar por 15 minutos.
Logo após, pique a cebola em rodelas bem finas e coloque em uma tigela, cubra a cebola com água e solte as rodelas de cebola com as mãos, escorra a água e adicione novamente água para que a cebola fique de molho por 10 minutos para perder a acidez.
Agora, lave a abobrinha para tirar o excesso de sal, espremendo em seguida com o auxílio de uma peneira para ficar bem sequinho, escorra a água da cebola e coloque-a junto da abobrinha em uma travessa de servir.
Por fim, tempere com o azeite, o vinagre, a pimenta dedo-de-moça, o alho e a cebolinha, após sirva essa deliciosa salada.
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