Receita de creme de milho simples e super cremoso

Gastronomias 06/12/2023

Como fazer creme de milho

Para preparar o irresistível creme de milho, reuniremos os seguintes ingredientes: milho-verde, caldo de galinha, leite, amido de milho, manteiga, alho, cebola, salsinha, creme de leite e sal. Primeiramente, iniciaremos o processo refogando na manteiga a cebola, o alho e uma porção do milho-verde.

Em seguida, procederemos à etapa de liquidificação, combinando milho-verde, leite, caldo de galinha e amido de milho no liquidificador. Após obter uma mistura homogênea, adicionaremos à mistura refogada, incorporando também salsinha picada a gosto. Seguiremos mexendo até atingir a consistência desejada.

Por fim, quando o creme atingir a espessura desejada, introduziremos o creme de leite, ajustando o sal conforme necessário. Pronto! Agora é só servir e desfrutar deste delicioso creme de milho, que certamente encantará seu paladar.

Ingredientes da receita de creme de milho

1 colher (chá) de amido de milho
2 dentes de alho picados
1 sachê de caldo de galinha em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
sal (a gosto)
1 cebola picadinha
1 e ½ xícara (chá) de leite integral
2 latas de milho-verde em conserva escorridas
salsinha picadinha (a gosto)

Modo de preparo

Prepare uma deliciosa receita de creme de milho seguindo estes passos simples e rápidos. Primeiramente, adicione ao liquidificador uma lata e meia de milho, juntamente com o leite, o caldo de galinha e o amido de milho. Bata a mistura cuidadosamente e reserve para uso posterior.

Em seguida, em uma panela, refogue alho, cebola e o restante do milho na manteiga. Aguarde até que a cebola amoleça, então adicione a salsinha e despeje o conteúdo previamente batido no liquidificador. Realize uma mistura cuidadosa até que a consistência do creme engrosse.

Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite ao preparo já espesso. Certifique-se de misturar bem e ajuste o sal conforme necessário. Sirva imediatamente e desfrute deste sensacional creme de milho, que se revela um acompanhamento excepcional para suas celebrações de Natal.

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