Receita de bolo de cenoura super gostoso e fofinho para seu café

Como fazer Receita de bolo de cenoura

Para preparar um delicioso bolo de cenoura, será necessário reunir os seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, coco ralado, suco de laranja, cenoura, ovos, fermento em pó, manteiga ou margarina e raspas de laranja. Primeiramente, procederemos à mistura dos ingredientes da massa do bolo de cenoura em uma tigela, utilizando um fouet e seguindo a sequência adequada de adição e preparo.

Em seguida, despejaremos a massa resultante em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Posteriormente, assaremos o bolo em um forno pré-aquecido a 180 graus, aguardando aproximadamente 40 minutos para atingir o ponto ideal. Por fim, retiraremos o bolo do forno, permitiremos que amorne, desenformaremos e, então, poderemos saborear cada fatia incrível desse irresistível bolo de cenoura.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de suco de laranja 
• 1 cenoura média ralada
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 colher(sopa) de raspas de laranja

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela, combine os ovos e o açúcar, batendo vigorosamente por 2 minutos com um fouet. Em seguida, incorpore a manteiga derretida, as raspas e o suco de laranja, garantindo uma mistura homogênea.

Posteriormente, acrescente a farinha de trigo, realizando cuidadosamente a integração dos ingredientes. Adicione o coco ralado e a cenoura ralada, mexendo de maneira eficaz para garantir uma combinação uniforme.

Por fim, introduza o fermento em pó, misturando suavemente para incorporar. Transfira essa deliciosa composição para uma forma redonda untada e enfarinhada, com aproximadamente 24 cm de diâmetro. Prossiga assando no forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 40 minutos.

Ao retirar do forno, permita que o bolo esfrie um pouco antes de desenformar. E assim, o bolo de cenoura mais saboroso do mundo estará pronto para ser apreciado!

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