Bolo de fubá com cobertura de goiabada mais delicioso que você já provou

Bolo de fubá com cobertura de goiabada mais delicioso que você já provou.

As receitas mais simples são as que proporcionam mais prazer ao paladar. 

Um exemplo claro disso é quando compartilhamos um lanche em família, acompanhado de um bolo de fubá irresistível com uma cobertura de goiabada que é capaz de superar até mesmo um banquete luxuoso.

Se o seu desejo é aprender uma receita infalível do famoso bolo de fubá da confeitaria renomada Letícia Sweet Cake, então basta seguir cuidadosamente as instruções abaixo!

Como fazer bolo de fubá

Primeiramente, para preparar o bolo de fubá, você precisará dos seguintes ingredientes: ovos, açúcar, leite, óleo, fubá, farinha de trigo e fermento químico.

Então, comece separando os ingredientes e, em seguida, bata todos no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento.

Logo após misturados, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.

Misture bem e transfira para uma forma, levando ao forno para assar. 

Enquanto o bolo estiver no forno, coloque água e goiabada em uma panela e deixe cozinhar no fogo, mexendo continuamente. 

Depois de pronta, despeje a calda sobre o bolo e pronto! Uma receita deliciosa e fácil de fazer para qualquer ocasião.

Ingredientes Massa: Bolo de fubá com cobertura de goiabada

• Quatro ovos
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite (240mL)
• ¾ de xícara de chá de óleo (180mL)
• Uma xícara de chá de fubá
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• Uma colher de sopa de fermento químico em pó

Para a calda

• 150 gramas de goiabada cortada em cubinhos
• 100mL de água (aproximadamente)

Modo de preparo

Primeiramente, comece batendo os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fubá no liquidificador. Em seguida, após misturar os ingredientes, transfira a mistura para uma tigela e adicione gradualmente a farinha de trigo.

Então, mexa delicadamente até que toda a farinha seja incorporada. 

Adicione o fermento e misture novamente.

Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com o formato de sua preferência. 

Então, asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e cozido.

Enquanto isso, em uma panela, coloque a goiabada e a água e leve ao fogo baixo. 

Mexa constantemente até que a mistura forme uma calda homogênea. Se necessário, adicione mais água.

Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e espalhe uniformemente a calda de goiabada por cima. 

Por fim, sirva o bolo de fubá ainda quente ou frio, conforme sua preferência. Certamente, essa receita deliciosa vai agradar a todos!

Variação: bolo de fubá com goiabada em pedaços, feito no liquidificador

Outra forma de fazer esse bolo é a versão de liquidificador, em que a goiabada vai em pedaços dentro da massa, em vez de apenas na cobertura. As medidas são feitas com o copo de requeijão, e o resultado é um bolo fofinho, com pedacinhos de goiabada em cada fatia, perfeito para servir com um cafezinho quentinho.

Ingredientes da variação:

• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de leite quente
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de queijo ralado
• Goiabada em pedaços a gosto

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira para uma tigela, misture o fubá e a farinha de trigo e acrescente o fermento em pó, misturando conforme a textura da massa. Acrescente os pedacinhos de goiabada e misture. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, até o bolo ficar fofo e dourado.

Dica: Bolo de fubá com cobertura de goiabada

Para garantir o sucesso dessa receita de bolo de fubá, é importante pré-aquecer o forno na temperatura indicada e untar bem a forma antes de colocar a massa.

Também é recomendado utilizar ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir um sabor ainda mais especial.

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Com essa receita simples e deliciosa de bolo de fubá com cobertura de goiabada, podemos comprovar que as receitas mais simples muitas vezes proporcionam mais prazer ao paladar do que pratos elaborados e sofisticados. 

Além disso, cozinhar em casa pode ser uma atividade prazerosa e uma oportunidade de compartilhar momentos agradáveis em família ou com amigos.