Receita de bolo coco cremoso e fofinho que todos vão querer mais um pedaço

Gastronomias 15/02/2024

Este bolo de coco é não apenas delicioso, mas também uma escolha perfeita para acompanhar um chá ou lanche da tarde, assim como para qualquer momento especial.

Como fazer bolo coco cremoso

Para preparar o bolo de coco cremoso, inicialmente, reuniremos os ingredientes necessários: leite, açúcar, farinha de trigo, maisena, coco ralado, óleo, fermento em pó e ovos.

Primeiramente, vamos combinar esses ingredientes no liquidificador para criar a massa do bolo de coco. Em seguida, seguiremos a sequência de adição e preparo.

Depois de obter uma mistura homogênea, despejamos a massa em uma forma redonda previamente untada e enfarinhada. Então, passaremos o bolo de coco em um forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 50-60 minutos.

Por fim, ao retirar o bolo do forno, permitiremos que ele esfrie um pouco antes de desenformar. Então, estará pronto para saborear cada fatia deliciosa deste irresistível bolo de coco cremoso!

Ingredientes da Receita de bolo coco cremoso

2 ½ xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de farinha de trigo
½ xícara(chá) de maisena
½ xícara(chá) de coco ralado
½ xícara(chá) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo da Receita de bolo coco cremoso

Primeiramente, coloque os ovos e o açúcar no liquidificador e bata bem por 2 minutos para garantir uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena e o coco ralado, batendo um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.

Então, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. Despeje essa mistura em uma forma redonda untada e enfarinhada, com cerca de 20 cm de diâmetro.

Por fim, asse em um forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50-60 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme o bolo em uma travessa. Agora é só se deliciar com esse maravilhoso bolo de coco cremoso!

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