Nhoque de Batata Levíssimo Gostoso, Fácil e Rápido

Nhoque de batata levíssimo, gostoso e saboroso. Essa receita é simplesmente muito gostosa. Resolvi trazer para você essa maravilha, pois é muito pratica. Então, confira a seguir todo o passo a passo dessa gostosura.

Ingredientes nhoque de batata levíssimo

• 1 Quilo de batatas cozidas com a casca
• 1 ovo
• Cerca de 300 gramas de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 pitada de Noz-moscada
• Molho à bolonhesa (ou outro de sua preferência)
• Parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo nhoque de batata levíssimo

Primeiramente, com as batatas ainda quente, passe no espremedor (Não há necessidade de tirar a casca, ela fica presa no espremedor) e deixe esfriar.

Em seguida, adicione metade da farinha, sal e a noz-moscada, o ovo e misture rapidamente, aos poucos acrescente mais farinha até a massa ficar bem consistente.

Então, em uma superfície lisa e enfarinhada, modele rolinhos na espessura de 1 dedo e corte os nhoques (1,5 cm)

Em seguida, aos poucos, cozinhe os nhoque em bastante água fervente com sal e 1 fio de óleo.

Por fim, coloque os  nhoques em um refratário, intercale camadas de nhoque, molho e parmesão, e coloque no forno quente para gratinar.

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Por fim, chegamos ao final dessa receita deliciosa. Faça e comprove. Em seguida, compartilhe com seus amigos.