Mousse de chocolate cremoso e bem prático de fazer em poucos passos

Gastronomias 05/01/2024

Mousse de chocolate cremoso e bem prático de fazer em poucos passos. Se você aprecia chocolate, certamente vai se encantar com esta deliciosa mousse de chocolate. Preparada de forma descomplicada, utilizando ingredientes simples, o resultado é verdadeiramente surpreendente.

Com uma textura que se desfaz na boca, essa delícia é ideal tanto para ser apreciada como sobremesa quanto em ocasiões especiais! Primeiramente, a simplicidade dos ingredientes torna a receita acessível a todos. Em seguida, a preparação descomplicada permite que mesmo quem não tenha muita experiência na cozinha desfrute desta iguaria.

Então, ao servir, a textura envolvente e sabor irresistível proporcionam uma experiência culinária memorável. Por fim, não apenas para os amantes de chocolate, mas para todos que buscam uma sobremesa incrível, esta mousse é uma escolha inigualável.

Como fazer mousse de chocolate

Para preparar a irresistível mousse de chocolate, vamos iniciar hidratando os sachês de gelatina incolor sem sabor na água fria, garantindo uma mistura homogênea. Em seguida, para dissolvê-los, aquecermos no micro-ondas por 20 segundos e reservamos.

No liquidificador, reuniremos o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, o chocolate em pó 50%, e o leite em pó. Batemos essa deliciosa combinação por 3 minutos, fazendo pausas para mexer e assegurar uma textura perfeita.

Agora, transferimos a mistura para uma forma de buraco no meio (23 cm de diâmetro x 0,8 cm de altura). Finalizaremos o processo conforme as etapas indicadas na receita. Para um toque final, sirva e delicie-se com sua incrível mousse de chocolate!

Ingredientes do Mousse de Chocolate cremoso

100ml de água filtrada
1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
2 sachês de gelatina incolor sem sabor
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó
1 caixinha de leite condensado
1 colher (sopa) de essência de chocolate
granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo do Mousse de Chocolate cremoso

Primeiramente, comece hidratando os dois sachês de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, garantindo uma boa mistura. Em seguida, leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver e reserve.

Logo em seguida, no liquidificador, adicione as duas caixinhas de creme de leite, uma caixinha de leite condensado, a gelatina incolor sem sabor já dissolvida, uma xícara (chá) de chocolate em pó 50%, e uma xícara (chá) de leite em pó. Prossiga batendo por 3 minutos, intercalando para não sobrecarregar o liquidificador; faça uma pausa, raspe com uma espátula as bordas e retome a batida.

Em seguida, levemente unte com óleo uma fôrma de furo central (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura) e despeje a mistura nela. Cubra com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou deixe refrigerar durante a noite.

Por fim, ao retirar, descole suavemente a mousse da forma, puxando com cuidado usando as mãos. Por fim, desenforme em um prato e decore a volta da mousse com granulado de chocolate.

Agora, é só servir e saborear essa irresistível mousse de chocolate! Aproveite cada pedacinho. Bom apetite!

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