Lanche de assadeira, nunca mais joguei pão velho fora depois que aprendi essa receita

Gastronomias 31/07/2023

Como fazer lanche de assadeira

Vamos iniciar cortando os pães antigos em fatias e em seguida, umedecer cuidadosamente essas fatias com leite. Em seguida, acomodaremos essas fatias de pão em uma assadeira que tenha sido previamente untada e enfarinhada.

Agora, é hora de preparar o delicioso recheio para o nosso lanche. Esse processo é bastante descomplicado. Basta reunir os seguintes ingredientes em uma tigela e misturá-los com esmero: ovos, requeijão, salsicha, tomates, cebola, muçarela, cheiro-verde, além de sal, pimenta-do-reino e orégano para temperar a gosto. Quando a mistura estiver bem homogênea, é só despejá-la sobre os pães na assadeira.

Agora, com tudo pronto, levamos a assadeira ao forno pré-aquecido a uma temperatura média, deixando-a cozinhar por aproximadamente meia hora.

Pronto! Em pouco tempo, você terá um lanche delicioso e reconfortante pronto para ser apreciado. Simples assim!

Ingredientes: Lanche de assadeira

2 pães
1 xícara de chá de leite
6 ovos
1 cebola pequena em cubinhos
2 tomates em cubinhos
5 salsichas aferventadas cortadas em rodelas
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
salsinha picada e orégano (a gosto)
200g de requeijão
100g de muçarela ralada

Modo de Preparo: Lanche de assadeira

Primeiramente, pegue e corte os pães em fatias, umedeça as fatias de pão no leite.

Logo em seguida, forre uma assadeira untada e enfarinhada com as fatias de pão e reserve.

Então, pegue uma tigela pequena e, adicione os ovos, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano e bata, adicione o requeijão e bata novamente até homogeneizar.

Logo após, junte a salsinha, a cebola, o tomate, as salsichas e a muçarela e misture bem, despeje essa mistura sobre a assadeira com os pães e espalhe uniformemente.

Por fim, leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, sirva em seguida.