Gelado de limão sobremesa deliciosa que vai tornar seu natal super especial

Gastronomias 05/12/2023

Como fazer gelado de limão

Para preparar o delicioso gelado de limão, é necessário reunir os seguintes ingredientes e seguir alguns passos simples. Primeiramente, no liquidificador, combine o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó (opcional) e o suco de limão. Após essa etapa, proceda a bater a mistura por aproximadamente 2 minutos, assegurando uma integração homogênea.

Em seguida, transfira parte do creme resultante para uma travessa de vidro com 26cm de comprimento. Distribua uniformemente uma porção do creme de limão sobre essa camada inicial. Para adicionar uma textura adicional, umedeça alguns biscoitos e posicione-os sobre o creme, garantindo espaço entre cada um. Repita esse processo, montando mais uma camada de creme sobre os biscoitos, e finalize com uma generosa pitada de amendoim triturado.

Por fim, para concluir a receita, siga o passo a passo até o último detalhe. Sirva e desfrute do seu irresistível gelado de limão, uma sobremesa que certamente encantará seu paladar.

Ingredientes da receita de gelado de limão

leite em pó (opcional)
biscoito da sua preferência (champanhe, de chocolate, etc.)
água com um pouco de leite ou suco de sua preferência (para umedecer os biscoitos)
creme de leite
1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado e triturado no liquidificador
leite condensado
½ xícara (chá) de suco puro de limão (cravo, tahiti, ou o que você preferir)

Obs imporantante.: A medida da xícara desta receita é de 240ml.

Modo de preparo

Primeiramente, no processo de preparo, reúna os ingredientes necessários: creme de leite, leite condensado, leite em pó (opcional) e suco de limão. Em seguida, no liquidificador, una esses elementos e bata a mistura vigorosamente por aproximadamente 2 minutos, garantindo uma incorporação homogênea.

Para a montagem do delicioso gelado de limão, escolha uma travessa de vidro com 26cm de comprimento. Comece adicionando uma porção do creme de limão, distribuindo-o uniformemente na base da travessa. Em seguida, umedeça alguns biscoitos e disponha-os sobre o creme, mantendo espaço entre eles para assegurar uma textura crocante ao gelado.

Avance na construção do sabor ao criar camadas alternadas. Aplique mais uma camada do creme sobre os biscoitos, seguida por uma generosa adição de amendoim triturado. Repita o processo com uma nova camada de biscoitos umedecidos e finalize com outra de creme.

Por fim, a etapa de acabamento. Decore a sobremesa com amendoim triturado e, se desejar, adicione rodelas de limão para um toque visual atraente. Para aperfeiçoar a consistência, leve a travessa à geladeira por algumas horas ou ao freezer por 15 minutos, se o tempo for escasso.

Prontinho! Agora é só servir e deliciar-se com o seu maravilhoso gelado de limão, uma verdadeira experiência de sabor e textura.

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