Farofa de abacaxi fácil e deliciosa para momentos especiais em família

Farofa de abacaxi fácil e deliciosa para momentos especiais em família

A farofa é um prato típico da culinária brasileira e é muito consumido nas refeições do dia a dia.

Mas, para os momentos especiais, a farofa de abacaxi é uma ótima pedida.

O abacaxi é uma fruta muito saborosa e versátil, que combina com diversos ingredientes.

A farofa de abacaxi é uma receita simples, mas que vai surpreender a todos.

Ingredientes: Farofa de abacaxi

• 1/2 abacaxi descascado e cortado em pedaços 
• 100 g de bacon picado 
• 500 g de farinha de milho 
• 250 g de farinha de rosca 
• 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga 
• Sal 
• Salsinha picada
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo: Farofa de abacaxi

Primeiramente, frite o bacon na sua própria gordura e reserve, na mesma panela, junte a manteiga e doure os abacaxis. 

Logo em seguida, retire a fruta e reserve, misture a farinha de milho e a de rosca e ponha ainda na mesma panela.

Em seguida, leve ao fogo baixo e mexa até a farofa começar a torrar, devolva à panela o bacon e o abacaxi, mexa e verifique a umidade da farofa. Se for necessário, acrescente mais manteiga.

Por fim, tempere com o sal e a pimenta e sirva polvilhada com a salsinha.

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Então, esperamos que você tenha gostado da receita de farofa de abacaxi fácil e deliciosa. É uma ótima opção para momentos especiais em família, além de ser uma excelente forma de agradar os convidados. Compartilhe essa receita nas suas redes sociais e continue nos acompanhando!