Cuscuz de frigideira super leve e maravilhoso de tão saboroso

Gastronomias 14/02/2024

Como fazer cuscuz de frigideira

Para fazer cuscuz iremos precisar de água, ovos, flocão de milho e sal. Primeiramente vamos colocar o flocão de milho numa vasilha e hidratar com a água por 15-20 minutos. Depois disso iremos misturar o restante dos ingredientes do cuscuz de frigideira seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita de cuscuz de frigideira teremos que seguir o passo a passo do restante do preparo para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só dispor o cuscuz numa travessa, e saborear cada fatia suculenta dessa maravilha!

Ingredientes do Cuscuz de frigideira

½ copo(requeijão) de água
2 ovos
1 xícara(chá) de flocão de milho
Sal a gosto
1 fio de azeite
Mussarela ralada a gosto
Orégano a gosto

Modo de Preparo do Cuscuz de frigideira

Primeiramente, coloque o flocão de milho em uma vasilha e adicione água, deixando hidratar por 15-20 minutos. Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela maior e acrescente os ovos e o sal, misturando bem para garantir uma homogeneização dos ingredientes.

Então, em uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio para baixo, espalhe metade da massa do cuscuz uniformemente. Em seguida, adicione a mussarela ralada e o orégano sobre a massa e cubra com o restante da mistura. Tampe a frigideira e deixe assar por aproximadamente 7-8 minutos de um lado.

Depois, vire o cuscuz e deixe cozinhar por mais 4-5 minutos do outro lado. Por fim, retire do fogo, transfira para um prato e delicie-se com este delicioso cuscuz!

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