Bolo toalha felpuda de coco super fofinho e molhadinho por dentro que derrete na boca

Bolo toalha felpuda de coco super fofinho e molhadinho por dentro que derrete na boca.

O bolo de coco gelado conhecido como “toalha felpuda” é uma sobremesa que remete à nostalgia da infância de muitas pessoas. 

É comum encontrar essa delícia em casas de avós, pois é uma receita tradicional que passa de geração em geração. 

Se você deseja aprender como preparar esse bolo especial, o canal Receitas da Cris disponibiliza um passo a passo detalhado para que você possa surpreender a todos com essa gostosura ainda hoje!

Como fazer bolo toalha felpuda

Para preparar o famoso bolo toalha felpuda, será necessário utilizar ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. 

Primeiramente, os ingredientes (exceto o fermento) devem ser batidos na batedeira até obter uma massa homogênea. 

Em seguida, deve-se misturar delicadamente o fermento com uma colher. 

A massa deve ser despejada em uma forma untada e enfarinhada e assada em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. 

Após retirar o bolo do forno, é necessário furar toda a sua superfície com um garfo e regá-lo com a calda preparada com leite de coco e leite condensado. 

Para finalizar, basta polvilhar coco em flocos sobre o bolo, cobri-lo com papel alumínio e levá-lo à geladeira por, no mínimo, 2 horas. 

Ao servir, você terá em mãos o mais delicioso bolo toalha felpuda que já provou!

Ingredientes

Para o bolo

• Três ovos
• Uma xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• Uma colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda

• Um vidro de leite de coco (200 ml)
• 100 gramas de coco em flocos
• Uma caixinha de leite condensado

Modo de preparo: Bolo toalha felpuda de coco

Do bolo

Primeiramente, comece separando os ovos e adicionando-os juntamente com o açúcar na tigela da batedeira. 

Bata-os vigorosamente por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.

Em seguida, adicione a manteiga ou margarina, a farinha de trigo e o leite à mistura na batedeira. 

Logo em seguida bata novamente, mas apenas o suficiente para incorporar todos os ingredientes.

Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher. 

Em seguida, adicione a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) previamente untada e enfarinhada, e leve-a para assar em um forno pré-aquecido a 180° graus Celsius por proximamente 30 minutos.

Após esse tempo, verifique se o bolo está cozido, fazendo o teste do palito. 

Se o palito sair limpo, retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Da calda

Primeiramente, comece preparando a calda, misturando em uma tigela o leite condensado e o leite de coco. 

Então, mexa bem até obter uma mistura homogênea e em seguida reserve.

Em seguida, faça pequenos furos em toda superfície do bolo utilizando um garfo. Esse processo irá facilitar a penetração da calda na massa.

Regue o bolo com a calda preparada anteriormente e polvilhe o coco em flocos por cima. Cubra o bolo com papel alumínio e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar e absorver bem a calda.

Após o período de geladeira, retire o bolo, corte-o em quadrados e sirva bem gelado. Com certeza, essa maravilhosa receita de bolo toalha felpuda irá agradar a todos os paladares!

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Dicas: Bolo toalha felpuda de coco

• Certifique-se de peneirar a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura do bolo. Isso ajudará a deixar a massa mais leve e fofa.
• Quando furar a superfície do bolo com um garfo para adicionar a calda, certifique-se de não furar muito fundo para não danificar a estrutura do bolo.
• Ao adicionar o fermento, misture delicadamente com uma colher, para evitar que a massa perca o ar incorporado durante o processo de batimento.
• Antes de adicionar a calda, certifique-se de que o bolo está completamente frio, para evitar que a calda escorra e deixe o bolo encharcado.

Conclusão:

O bolo toalha felpuda é uma receita tradicional que remete à nostalgia da infância de muitas pessoas. Seguindo o passo a passo detalhado, é possível preparar essa delícia em casa e surpreender a todos com um bolo macio e saboroso. Lembre-se de seguir as dicas para garantir que a sua receita fique perfeita. Com certeza, o bolo toalha felpuda será um sucesso em qualquer ocasião!