Bolo pão de ló delicioso fofinho para ser saboreado no seu café

Gastronomias 23/02/2024

O bolo pão de ló destaca-se como uma das receitas mais clássicas e versáteis no universo da confeitaria.

Sua textura leve e macia torna-o ideal para diversas ocasiões, seja celebrando um aniversário especial ou complementando um tranquilo café da manhã.

Se você deseja experimentar algo incrível, recomendo seguir a receita do bolo pão de ló apresentada no canal receitas de Daniel Gomes.

Primeiramente, ele proporciona dicas valiosas, garantindo um resultado surreal. Em seguida, você poderá desfrutar de um bolo que agrada a todos os paladares.

Por fim, não deixe de experimentar essa delícia que certamente conquistará seu coração.

Como fazer bolo pão de ló

Para preparar o delicioso bolo de pão de ló, vamos precisar reunir alguns ingredientes simples: farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, fermento em pó, gemas e claras em neve.

Primeiramente, utilizaremos a batedeira para combinar os ingredientes da massa, seguindo uma ordem específica. É importante adicionar o fermento em pó e as claras em neve por último, incorporando-os delicadamente.

Em seguida, despejaremos essa mistura em uma forma retangular previamente untada e forrada com papel manteiga. O passo seguinte é assar o bolo de pão de ló em um forno preaquecido a 180 graus, aguardando cerca de 45-50 minutos.

Ao retirar do forno, desenformaremos o bolo, revelando sua textura perfeitamente assada. Agora, é só saborear cada fatia desse lindo bolo de pão de ló, apreciando sua leveza e sabor irresistível.

Ingredientes do Bolo pão de ló

3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
300 ml de suco de laranja
1 colher(sopa) de fermento em pó
6 gemas
6 claras

Modo de Preparo do Bolo pão de ló

Em uma tigela, comece batendo as claras até atingirem o ponto de neve, reserve essa mistura. Em seguida, na batedeira, adicione as gemas peneiradas e o suco de laranja, batendo vigorosamente por aproximadamente 7 minutos, até formar uma espuma.

Acrescente o açúcar e continue batendo por mais 5 minutos. Integre a farinha de trigo peneirada, batendo para garantir uma incorporação uniforme.

Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente, por fim, inclua as claras, misturando com cuidado em movimentos de baixo para cima para aerar a massa.

Despeje essa combinação em uma forma retangular (35 cm x 24 cm), previamente untada e forrada com papel manteiga. Asse-a em um forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45-50 minutos.

Após o cozimento, retire do forno, deixe esfriar um pouco e, então, desenforme delicadamente em uma travessa.

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