Bolo de maisena sem farinha de trigo fofinho e delicioso que fica incrível

Gastronomias 01/05/2024

Como fazer bolo de maisena

Para preparar o seu bolo de maisena, vamos organizar os ingredientes: maisena, açúcar, leite de coco, coco ralado, claras em neve, gemas, manteiga e fermento em pó.

Primeiramente, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, na batedeira, misture as gemas, o açúcar e a manteiga.

Depois, adicione o leite de coco, a maisena e o coco ralado, misturando bem.

Então, incorpore delicadamente as claras em neve e o fermento à mistura. Asse a 180°C por aproximadamente 30-35 minutos.

Por fim, desenforme o bolo, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado por cima. Agora é só saborear este delicioso bolo de maisena!

Ingredientes do Bolo de maisena sem farinha

1 xícara(chá) bem cheia de maisena
½ xícara(chá) de açúcar
100 ml de leite de coco
50 gramas de coco ralado
2 claras
2 gemas
2colheres(sopa) de manteiga
1 colher(sobremesa) de fermento em pó
Leite condensado a gosto
Coco ralado a gosto

Modo de preparo Bolo de maisena sem farinha

Primeiramente, bata as claras até formar picos firmes e reserve. Em seguida, na batedeira, misture as gemas, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.

Então, acrescente o leite de coco e bata bem. Adicione a maisena e continue batendo até incorporar completamente.

Em seguida, adicione o coco ralado e misture rapidamente. Por fim, delicadamente, incorpore as claras em neve e o fermento com uma colher.

Despeje a massa em uma forma para pão untada e enfarinhada (27 cm x 10 cm) e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30-35 minutos.

Após assar, retire do forno, desenforme e finalize pincelando com leite condensado e polvilhando coco ralado a gosto.

Gostou? Então, siga nossa página no Facebook Gastronomias Dicas