Bolo de leite quente super leve e fofinho feito sem óleo ou manteiga

Gastronomias 04/03/2024

Como fazer bolo de leite quente

Para preparar o delicioso bolo de leite quente, vamos precisar de alguns ingredientes simples: ovos, açúcar, leite quente, farinha de trigo, fermento em pó e sal.

Primeiramente, vamos bater os ovos e o açúcar na batedeira até obtermos uma mistura homogênea.

Depois, adicionaremos o leite quente, o sal e o fermento, misturando-os delicadamente com um fouet, garantindo que todos os ingredientes se incorporem suavemente.

Por fim, acrescentaremos a farinha de trigo à massa, continuando a bater até que tudo esteja bem combinado.

Em seguida, despejaremos essa massa sedosa em uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e a colocaremos para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus, até que o bolo fique dourado e perfumado.

Assim que estiver pronto, retiraremos o bolo do forno e o deixaremos amornar um pouco antes de desenformá-lo com cuidado.

Então, é só servir essa irresistível delícia de bolo de leite quente, e aproveitar cada mordida cheia de sabor e maciez!

Ingredientes do Bolo de leite quente

2 ovos
¾ xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de leite quente
1 xícara(chá) de farinha de trigo
½ colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Primeiramente, coloque os ovos e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.

Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite quente, e misture bem a cada adição.

Depois disso, adicione o sal e o fermento em pó, mexendo delicadamente para incorporar tudo.

Então, transfira essa mistura para uma forma retangular (22 cm x 18 cm) previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse até que fique dourado por cima.

Por fim, retire do forno, deixe o bolo amornar um pouco e desenforme essa delícia de bolo.

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