Bolo de iogurte simples e fofinho para um delicioso café da tarde em família

Gastronomias 19/05/2023

O bolo de iogurte é uma escolha ideal tanto para o café da manhã quanto para um lanche da tarde. Sua consistência macia e textura incrível fazem com que ele se desfaça na boca. Experimente seguir cuidadosamente esta receita de bolo de iogurte e encante-se com o belo resultado obtido!

Como fazer bolo de iogurte

Para preparar um delicioso bolo de iogurte, você vai precisar de ovos, farinha de trigo, óleo, iogurte natural, essência de baunilha e fermento em pó. Primeiramente, comece batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha e o fermento, que devem ser misturados por último usando um fouet.

Em seguida, despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela, e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos.

Após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Por fim, você tem um incrível bolo de iogurte pronto para ser saboreado! Créditos Canal Isamara Amâncio

Ingredientes:

4 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de óleo
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
½ colher(chá) de essência de baunilha
1 colher(sopa) de fermento em pó
margarina
Açúcar com canela em pó

Modo de Preparo:

Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, o iogurte, a baunilha, o óleo e o açúcar, bata por 5 minutos para homogeneizar.

Então, transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misture bem para incorporar.

Logo em seguida, despeje essa mistura para uma forma untada com margarina e polvilhada com açúcar com canela.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos, retire do forno, deixe amornar, e sirva.

Dicas para o bolo de iogurte:

Use ingredientes frescos e de boa qualidade para garantir um sabor delicioso.
Certifique-se de bater bem a massa no liquidificador para obter uma consistência homogênea.
Peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa para evitar grumos indesejados.
Verifique a cozedura do bolo inserindo um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que se quebre.

Conclusão:

Seguindo esta receita de bolo de iogurte, você obterá um resultado incrível. O iogurte adiciona umidade e sabor suave, enquanto a essência de baunilha proporciona um toque aromático.
A textura macia e leve do bolo faz com que ele se desfaça na boca. Não hesite em experimentar esta receita e encantar-se com o resultado belo e delicioso. Então aproveite!