Bolo cremoso de mandioca: Misture tudo no liquidificador e leve para assar

Gastronomias 14/11/2023

Como fazer bolo cremoso de mandioca

Para preparar este delicioso bolo de mandioca, serão necessários ingredientes como açúcar, leite, coco ralado, mandioca crua, ovos, manteiga derretida, fermento em pó e sal. Primeiramente, procederemos à combinação desses elementos no liquidificador, seguindo uma ordem específica para a formação da massa do bolo cremoso de mandioca.

Em seguida, despejaremos cuidadosamente a mistura obtida em uma forma de furo central previamente untada e polvilhada com coco ralado. Posteriormente, o bolo cremoso de mandioca será assado em um forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 45 a 50 minutos.

Por fim, ao retirarmos o bolo do forno, aguardaremos que ele amorne antes de proceder com o processo de desenformar. Então, estará pronto para ser apreciado esse irresistível bolo de mandioca, uma verdadeira delícia que certamente agradará ao paladar.

Ingredientes do Bolo cremoso de mandioca

1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de coco ralado
600 gramas de mandioca crua
4 ovos
5 colheres(sopa) de manteiga derretida
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, a mandioca picada e bata bem por cerca de 2 minutos.

Logo em seguida, acrescente o açúcar, o coco ralado, o sal, a manteiga derretida e bata por mais 2 minutos para homogeneizar, por último coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.

Então, logo em seguida, leve essa mistura em uma forma de furo central untada e polvilhada com coco ralado.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 45 minutos, após, retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa, sirva em seguida.

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