Bolo areia amanteigado super simples e delicioso para seu café da manhã

Gastronomias 27/04/2024

Como fazer bolo areia

Agora, vamos à receita. Para fazer esse bolo maravilhoso, você vai precisar de claras, gemas, açúcar, farinha de trigo, manteiga, leite, amido de milho e fermento em pó.

Primeiro, bata as claras até ficarem em ponto de neve e reserve. Em seguida, na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas. Depois, adicione gradualmente a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, misturando bem.

Para garantir que a massa fique aerada, acrescente por último as claras em neve. Unte e enfarinhe uma forma de furo central e despeje a massa nela.

Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos. Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Agora é só servir e aproveitar este divino bolo areia!

Ingredientes da receita de bolo areia

3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Primeiramente, na tigela da batedeira, adicione as claras e bata até obter o ponto de neve. Em seguida, transfira para outro recipiente e reserve, pois vamos precisar da batedeira novamente.

Então, coloque na batedeira o açúcar e a manteiga, batendo até formar um creme fofo. Adicione as gemas e continue batendo por mais um pouco.

Por fim, vá adicionando aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo, alternando com o leite, misturando bem após cada adição. Depois, coloque o fermento em pó, mexendo suavemente com uma colher.

Para garantir que a massa fique bem aerada, adicione por último as claras em neve, misturando delicadamente.

Em seguida, transfira a mistura para uma forma de buraco central, previamente untada e enfarinhada, com 23cm de diâmetro. Asse em forno médio pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos.

Após esse tempo, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

E pronto! Sirva e desfrute do seu magnífico bolo areia!

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