Barrigudinho de frigideira delicioso para café da manhã ou tarde

Gastronomias 17/01/2024

Como fazer barrigudinho de frigideira:

Para preparar o delicioso barrigudinho de frigideira, você vai precisar reunir alguns ingredientes simples: ovos, açúcar, banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento, leite de coco, essência de baunilha, margarina e sal.

Primeiramente, coloque ovos e açúcar no liquidificador. Em seguida, adicione banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento em pó e leite de coco, batendo até obter uma massa suave. Esse é o passo inicial para criar a base saborosa do seu barrigudinho.

Agora, acrescente a essência de baunilha, margarina derretida e sal à mistura, batendo novamente para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Transfira a massa para uma tigela, cubra-a e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, permitindo que os sabores se desenvolvam.

Após o período de descanso, despeje a massa em aros ou moldes em uma frigideira untada. Cozinhe até que a mistura esteja firme. Lembre-se de virar os barrigudinhos para dourar ambos os lados, garantindo um resultado perfeito.

E por fim, após esse processo simples e delicioso, seu barrigudinho de frigideira está pronto para ser apreciado. Uma opção irresistível para saborear a qualquer momento.

Ingredientes do Barrigudinho de frigideira

2 ovos inteiros
100 g de açúcar
200 g de banana madura
250 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
250 ml de leite de coco
1/2 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de margarina
1 pitada de sal

Modo de Preparo do Barrigudinho de frigideira

Primeiramente, no liquidificador, comece combinando ovos e açúcar, batendo até alcançar uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente banana, farinha de trigo, leite em pó, fermento químico em pó e leite de coco, batendo novamente até obter uma massa uniforme e suave. Adicione a essência de baunilha, a margarina derretida e sal, batendo mais uma vez.

Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora. Posteriormente, em uma frigideira, de preferência antiaderente e untada, despeje a massa dentro de moldes redondinhos. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até que a superfície fique firme.

Por fim, após esse processo, vire os barrigudinhos e deixe dourar do outro lado. Agora, é só se deliciar com esses irresistíveis barrigudinhos de frigideira.

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