Bolo nuvem de coco ultra cremoso e bem suculento de tão molhadinho
Se você está procurando uma sobremesa que seja uma explosão de sabor tropical e textura macia, o bolo nuvem de coco é a escolha perfeita.
Esta receita, simples e eficiente, utiliza ingredientes básicos para criar uma iguaria irresistível.
Combinando a riqueza do leite de coco, a doçura do leite condensado e a textura aveludada do coco ralado, este bolo não apenas satisfaz os paladares mais exigentes, mas também oferece uma experiência
Como fazer bolo nuvem de coco
Para criar o delicioso bolo nuvem de coco, você precisa reunir os ingredientes essenciais: ovos, leite de coco, coco ralado, leite condensado, maisena e fermento em pó. O processo de preparação é descomplicado e eficiente, seguindo uma sequência lógica.
Primeiramente, bata vigorosamente os ingredientes líquidos e secos no liquidificador, excluindo o fermento, que você incorporará por último. Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura resultante em uma forma e a submeta ao processo de cozimento.
Por fim, depois que o bolo atingir o ponto desejado, regue-o com uma irresistível calda composta por leite condensado e leite, culminando com a adição de coco ralado na superfície. O desfecho desse processo culinário é um bolo que não apenas fica úmido e saboroso, mas também irresistivelmente delicioso.
Ingredientes do Bolo nuvem de coco
- 1 garrafa de leite de coco
- 200g de coco ralado fino
- 1 lata de leite condensado
- 4 unidades de ovos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento
Ingredientes Calda:
- 600ml de leite integral
- ½ lata de leite condensado
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o coco ralado, o leite de coco, o leite condensado e o amido de milho, bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Logo em seguida, adicione o fermento e bata para incorporar, transfira a massa para uma forma, untada e polvilhada com farinha.
Então, asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos ou até que esteja bem dourado, ainda quente, fure a superfície do bolo com um garfo e regue com a mistura de leite e leite condensado.
Por fim, deixe esfriar completamente, leve à geladeira por 2 horas, após gelar, desenforme o bolo em uma travessa e polvilhe com coco ralado a gosto e sirva.
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