Bolo de Fubá
O bolo de fubá lembra a casa da vovó, não é? E pra matar a saudade e a vontade de um bolinho desses essa receita aqui chega em sua vida.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de fubá
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 1 xícara e meia de açúcar
- Suco de laranja (1 xícara de chá)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 pitada de sal (opcional)
Modo de preparo:
Leve ao liquidificador os ovos, suco de laranja, óleo, sal e o açúcar e bata bem por 1 minuto. Depois adicione a farinha de trigo e o fubá e bata bem até obter uma massa consistente. Depois coloque o fermento e misture com a ajuda de uma colher.
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a massa. Leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. O resultado é um bolo fofinho e muito gostoso, além de ser rápido de fazer.
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