Tutu à mineira: Aprenda a fazer essa deliciosa e tradicional receita da cozinha mineira

Tutu à mineira. Aprenda a fazer essa deliciosa e tradicional receita da cozinha mineira

Essa receita de tutu a mineira vai te deixar com água na boca, então faça na sua casa essa deliciosa receita de tutu à mineira, uma receita super saborosa, e muito fácil, ótimo para os dias com a família, essa receita de tutu a mineira vai deixar toda a sua família com água na boca.

Ingredientes:

• 300 gramas de bacon
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 4 xícaras de feijão cozido com caldo
• de mandioca crua fina
• 2 ovos cozidos partidos ao meio
• Cebolinha picada
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 sazon feijão
• 1 Pimenta dedo de moça

Modo de Preparo: Tutu à mineira

Primeiramente, corte a linguiça calabresa e o bacon em pedaços, pique a cebola e triture bem o alho e reserve.

Logo em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo, acrescente a calabresa e o bacon e frite-os, virando algumas vezes, até dourar, tire da panela e reserve.

Agora, nessa mesma panela, aproveitando a gordura que o bacon e a calabresa soltaram, frite a cebola e posteriormente doure o alho.

Logo após, acrescente o feijão cozido, o bacon, a calabresa e o sazon e deixe apurar por uns 3 minutos depois que começar a ferver.

Em seguida, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, em colheradas e mexa sem parar, para não empelotar, acerte o sal e deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sem parar, para que a farinha cozinhe.

Por fim, espere esfriar alguns minutos e adicione a cebolinha e os ovos, coloque nesse momento, misture delicadamente para incorporar e sirva.

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