Torta salgada de tomate muito fácil e econômica além de saborosa

Como fazer torta salgada de tomate

Para preparar a deliciosa torta salgada de tomate, é essencial reunir os ingredientes necessários tanto para o recheio quanto para a massa. Primeiramente, para o recheio, será preciso azeite, orégano, tomate, cebola, sal e pimenta do reino.

Quanto à massa da torta, os ingredientes incluem ovos, alho, farinha de trigo, maisena, óleo, leite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Seguindo corretamente as orientações passo a passo, desde o preparo do recheio até a montagem e finalização, garantimos um resultado final maravilhoso.

Em primeiro lugar, atente-se às instruções cuidadosas para o recheio, assegurando que todos os sabores se misturem harmoniosamente. Em seguida, concentre-se na massa, garantindo uma mistura homogênea e aerada.

Por fim, durante a montagem, siga o passo a passo para criar camadas perfeitamente equilibradas. Ao final desse processo, a torta salgada de tomate estará pronta para ser apreciada. Delicie-se com cada fatia suculenta desta irresistível iguaria

Ingredientes da torta salgada de tomate 

Para o recheio 

• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1 colher(café) de orégano 
• 3 tomates
• 2 cebolas 
• Sal 
• pimenta do reino 
• Cheiro verde

Para a massa

• 3 ovos 
• 1 dente de alho 
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de maisena
• ¾ xícara(chá) de óleo 
• 200 ml de leite 
• 3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) rasa de sal 

Modo de preparo da Torta Salgada de Tomate

Do recheio 

1. Em primeiro lugar, coloque as rodelas de cebola e tomate em uma vasilha. Em seguida, adicione o azeite a gosto, juntamente com sal, orégano e pimenta do reino. Agora, misture todos os ingredientes de maneira cuidadosa, garantindo que cada pedaço seja envolvido pelos sabores. 
2. Por fim, reserve a mistura para intensificar os aromas antes de saborear.

Da massa 

2. Primeiramente, em uma tigela, combine a farinha de trigo, a maisena e o fermento em pó, assegurando uma mistura homogênea. Em seguida, no liquidificador, adicione o óleo, o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o dente de alho e o sal. Bata por aproximadamente 1 minuto para garantir uma incorporação adequada.
3. Por fim, despeje essa mistura sobre os ingredientes secos na tigela e mexa vigorosamente com um fouet para assegurar a completa agregação dos ingredientes.

Montagem 

1. Primeiramente, disponha a massa em um refratário retangular (30 cm x 20 cm), previamente untado e enfarinhado. Em seguida, distribua de maneira uniforme as rodelas de cebola e tomate sobre a massa.
2. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40-45 minutos. Ao retirar do forno, acrescente o cheiro verde a gosto para um toque fresco e aromático.
3. Por fim, delicie-se com esta irresistível torta salgada de tomate assim que estiver pronta!

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