Torta de creme de leite salgada que vai surpreender a todos

Gastronomias 05/01/2024

Como fazer torta de creme de leite

Para preparar a deliciosa torta de creme de leite salgada, siga estes passos simples. Primeiramente, em uma vasilha, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea, utilizando um fouet. Em seguida, adicione a manteiga ou margarina, bata novamente e acrescente o creme de leite e o sal, batendo mais uma vez para garantir uma consistência uniforme.

Ao atingir essa etapa, adicione o primeiro copo de farinha, mexendo bem. Assim que a farinha estiver completamente incorporada à massa, introduza o segundo copo de farinha, continuando a mexer até obter uma mistura homogênea. Em seguida, acrescente o fermento químico em pó e integre-o na massa.

Para garantir um resultado perfeito, pré-aqueça o forno a 180 °C. Por fim, siga corretamente o passo a passo restante da receita. Ao concluir o processo, sirva e delicie-se com a sua irresistível torta de creme de leite salgada!

Ingredientes da Torta de creme de leite

2 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) cheia de sal
1 caixinha de creme de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sardinha
atum,
frango,
calabresa
bacon
etc
orégano
queijo parmesão ralado
pedacinhos de tomate,
queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Torta de creme de leite

Primeiramente, em uma tigela, comece colocando os ovos e o açúcar, batendo bem com um fouet. Em seguida, acrescente a manteiga ou margarina, batendo novamente, e adicione o creme de leite e o sal, batendo um pouco mais.

Logo em seguida, inclua o primeiro copo de farinha e misture bem. Após a completa integração do primeiro copo na massa, adicione o segundo copo de farinha, misturando até agregar. O ponto ideal é quando a massa fica pesada, mas não muito líquida.

Então, adicione o fermento químico em pó à mistura e, enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda de 22,5 cm de diâmetro, ou, se preferir, uma forma de furo central.

Ao montar a torta na forma, comece adicionando uma porção da massa no fundo. Molhe as costas de uma colher e espalhe uniformemente. Continue alternando camadas de massa e recheio, finalizando com orégano e parmesão ralado a gosto.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 50 minutos. Se optar pela forma de furo central, o tempo de cozimento será de cerca de 40 minutos.

Por fim, após assar, retire do forno e aguarde esfriar completamente antes de desenformar. Se desejar, decore com pedacinhos de tomate, azeitonas e polvilhe parmesão ralado e orégano.

Agora, saboreie a sua irresistível torta de creme de leite salgada!

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