Torta de batata com recheio de presunto e queijo bem cremosa e fácil de fazer

Gastronomias 20/06/2023

Como fazer torta de batata

Para a preparação da receita de torta de batata cremosa, serão utilizados os seguintes ingredientes: batatas, manteiga, queijo parmesão ralado e creme de leite.
Além disso, serão adicionados sal, pimenta-do-reino e noz-moscada para temperar.
O primeiro passo é fazer um purê de batatas. Em seguida, será utilizado metade do purê para forrar uma travessa ou assadeira, adicionando o recheio de presunto e queijo, e cobrindo com a outra metade do purê.
Para finalizar, será adicionada muçarela por cima, juntamente com queijo parmesão e orégano.
A torta será levada ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos. Agora, é só servir e aproveitar essa deliciosa torta de batata cremosa!

Ingredientes: Torta de batata

1kg de batatas
100g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão cremoso
200g de muçarela fatiada
½ caixinha de creme de leite
100g de presunto fatiado
⅓ de xícara (chá) de manteiga
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 colher (chá) de orégano
½ bola de noz-moscada ralada

Modo de Preparo: Torta de batata

Primeiramente, comece por lavar, descascar e cortar as batatas em cubos de tamanho médio.

Logo em seguida, em uma panela, coloque as batatas e leve ao fogo para cozinhar em água fervente por cerca de 30 minutos, ou até que estejam bem macias.

Em seguida, escorra a água das batatas e amasse-as bem, adicione o creme de leite, metade do queijo parmesão e a manteiga as batatas amassadas, misture tudo até obter um purê homogêneo, temperando com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto, utilize metade do purê para forrar uma assadeira ou travessa untada com óleo.

Então, faça uma camada de presunto fatiado, seguida por uma camada de requeijão e outra de muçarela.

Logo após, cubra com o restante do purê, disponha outra camada de muçarela por cima, polvilhando com orégano e o queijo parmesão ralado restante.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique gratinado e dourado.

Conclusão

A torta de batata cremosa é uma opção irresistível e versátil para quem busca surpreender no preparo de uma receita diferenciada.

Com camadas intercaladas de purê de batatas e um recheio delicioso de frios, requeijão cremoso e orégano, essa torta é uma verdadeira explosão de sabores.

Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família e servir no lanche da tarde. Com certeza, essa magnífica torta de batata cremosa será um sucesso em sua casa e agradará a todos os paladares. Então, experimente essa receita incrível e desfrute de momentos especiais ao saborear essa delícia!