Sobremesa moça gelada super cremosa com poucos ingredientes

Gastronomias 04/01/2024

Como fazer sobremesa moça gelada

Para preparar a deliciosa sobremesa Moça Gelada, primeiro, em uma panela espessa e fora do fogo, combinamos creme de leite, leite condensado, leite em pó e chocolate branco nobre, mexendo cuidadosamente. Em seguida, ligamos o fogo médio e continuamos a mexer com uma colher de pau até que a mistura atinja uma consistência mais espessa. Reservamos o preparo para esfriar.

Após o resfriamento, bateremos o chantilly gelado na batedeira e, em seguida, adicionaremos o creme já frio, misturando bem. Acrescentaremos o granulado de chocolate e combinamos os ingredientes de forma homogênea. Transfira a sobremesa para um refratário, nivele-a e leve à geladeira, deixando-a lá até o dia seguinte.

Ao servir, delicie-se com esta incrível sobremesa Moça Gelada, que une cremosidade e sabor de forma irresistível.

Ingredientes:

200ml de chantilly gelado
100g de chocolate branco nobre
1 xícara (chá) de granulado de chocolate
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de Preparo da Sobremesa moça gelada

Primeiramente, em uma panela espessa, inicialmente fora do fogo, combine o creme de leite, leite condensado, leite em pó e chocolate branco nobre, misturando os ingredientes. Posteriormente, leve ao fogo médio, mexendo continuamente com uma colher de pau até atingir a consistência desejada.

Logo após, o cozimento, reserve o preparo para que esfrie. Com o creme já frio, bata o chantilly gelado utilizando uma batedeira. Em seguida, incorpore o creme frio ao chantilly, garantindo uma mistura homogênea. Adicione o granulado de chocolate, delicadamente misturando.

Por fim, transfira a sobremesa para um refratário de vidro, nivelando o conteúdo, e leve à geladeira, preferencialmente de um dia para o outro. Antes de servir, decore a sobremesa a gosto, seja com ganache de chocolate escuro ou outros enfeites de sua preferência.

Aproveite sua irresistível Sobremesa Moça Gelada! Bom apetite!

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