Rocambole de chocolate e creme branco com massa leve e fofa com recheio que derrete na boca

Rocambole de chocolate e creme branco é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer.

A massa é leve e fofa, e o recheio derrete na boca.

Este rocambole é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família, um almoço entre amigos ou até mesmo um lanche rápido.

Ingredientes: Rocambole de chocolate e creme branco

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 5 ovos;
• 3 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sobremesa, rasa) de pó de café;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
• Para o recheio:
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de leite condensado;
• 200 gramas de chocolate branco

Modo de Preparo: Rocambole de chocolate e creme branco

Primeiramente, bater as claras em neve, acrescentar as gemas peneiradas, uma a uma, sem parar de mexer na batedeira, peneirar, juntos, os ingredientes secos e mexer delicadamente com uma colher.

Logo em seguida, untar uma fôrma retangular média com manteiga e forrá-la com uma folha de papel impermeável ou papel manteiga.

Então, despeje a massa sobre o papel e leve ao forno numa temperatura de 180 graus, por um período de 20 a 25 minutos.

Logo após, depois de pronta, virá-la sobre uma toalha ou pano de prato polvilhado com açúcar refinado.

Em seguida, enrole a massa ainda quente, junto com a toalha, para que ela ganhe mobilidade, assim esfrie bem, desenrole e retire o pano.

Então, coloque os ingredientes do recheio em banho-maria até derreter o       chocolate e formar uma mistura homogênea, colocar o recheio dentro da massa e enrolar.

Por fim, depois disso coloque um pouquinho do creme do recheio por cima e salpique chocolate granulado.

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Essa receita de rocambole de chocolate e creme branco com massa leve e fofa com recheio que derrete na boca é simplesmente irresistível. Esperamos que vocês gostem tanto quanto nós e que tal compartilhar em suas redes sociais?