Recheio de chocolate cremoso para deixar seus bolos incríveis

Gastronomias 10/11/2023

Como fazer recheio de chocolate para bolo

Primeiramente, para preparar este delicioso recheio de chocolate, vamos precisar dos seguintes ingredientes: leite, creme de leite, leite condensado, maisena, cacau em pó, manteiga e chocolate blend derretido.

Em seguida, coloque todos os ingredientes do recheio de chocolate em uma panela, seguindo a sequência de adição. Misture bem para homogeneizar.

Então, leve a panela ao fogo e continue mexendo até que a mistura comece a ferver, engrossar e você comece a ver o fundo da panela.

Por fim, retire o recheio de chocolate do fogo e transfira para uma travessa. Cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Agora, você pode utilizar este delicioso recheio de chocolate para bolo como preferir.

Ingredientes da receita de recheio de chocolate para bolo

400 ml de leite
2 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 colher(sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher(sopa) de manteiga
300 gramas de chocolate blend derretido

Modo de preparo Recheio de chocolate cremoso

Primeiramente, em uma panela, coloque o leite condensado, o cacau em pó peneirado e a maisena, e misture bem para assegurar a completa dissolução dos ingredientes.

Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a manteiga. Continue misturando cuidadosamente para obter uma mistura homogênea.

Então, leve a panela ao fogo baixo, mantendo a agitação constante, até que a mistura atinja o ponto de fervura, engrosse e o fundo da panela comece a ficar visível.

Por fim, retire a panela do fogo, transfira o conteúdo para uma travessa e cubra com plástico filme, garantindo que este esteja em contato direto com o creme. Deixe o creme esfriar à temperatura ambiente.

Agora, com esse delicioso recheio de chocolate para bolo pronto, é só utilizá-lo da forma que preferir!

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