Receita nega maluca simples e fácil para o café ou lanche da tarde

Gastronomias 26/10/2023

Como fazer bolo de chocolate

Para preparar um delicioso bolo de chocolate, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, chocolate 50% cacau, água quente, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Primeiramente, vamos misturar o chocolate e a água quente em uma tigela usando um fouet.

Em seguida, iremos adicionar os demais ingredientes da massa do bolo de chocolate, deixando o fermento para ser incorporado por último. Então, despejaremos a mistura em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó.

Após, assaremos por aproximadamente 35-40 minutos, retiraremos do forno e deixaremos amornar. Por fim, faremos a cobertura, a despejaremos sobre o bolo, decorando com granulado de chocolate para um toque final perfeito.
Agora, é só se deliciar com esse sensacional bolo de chocolate!

Ingredientes da Receita nega maluca simples

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
1 xícara(chá) de água quente
1 xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Cobertura

1 caixinha de leite condensado
3 colheres(sopa) de chocolate 50%
1 colher(sopa) de manteiga
Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo da Receita nega maluca simples

Primeiramente, para preparar o bolo, em uma tigela, coloque o chocolate em pó e a água quente, misturando bem com um fouet até que esteja completamente dissolvido.
Em seguida, adicione o açúcar e os ovos, batendo vigorosamente para obter uma mistura homogênea.

Logo após, acrescente o óleo, misture cuidadosamente e adicione a farinha peneirada aos poucos, batendo bem para incorporar.

Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente. Despeje essa mistura em uma forma retangular previamente untada e polvilhada com chocolate em pó.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 35-40 minutos. Após o tempo adequado, retire do forno e deixe esfriar.

Agora, para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até começar a aparecer o fundo da panela.

O ponto correto é semelhante ao de um brigadeiro mole.

Despeje essa cobertura sobre o bolo, espalhando bem para ficar uniforme, e decore com granulado de chocolate.

Em seguida, sirva essa delícia de bolo de chocolate!

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