Receita de esfiha aberta tipo habib’s, você vai se surpreender

Essa receita de esfiha aberta vai lhe deixar de queijo caído! Ela fica muito parecida com a esfiha do Habib’s.

Imagine a felicidade dos seus filhos em provar essa delicia. Confira agora mesmo a receita simples que está dando oque falar! Veja os ingredientes que você vai precisar abaixo.

Ingredientes

• Meio kilo de farinha de trigo
• 1 colher  de fermento biológico seco
• 60 gramas de açúcar
• ¼ xícara de chá de óleo
• 350ml de água
• 1 colher de sal
• Fubá (para polvilhar)

Recheio de carne

• 150 gramas de carne moída
• Meia cebola picada
• 1 colher (de sopa) de hortelã
• 1 tomate picado sem sementes
• ½ Suco de limão
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

Massa Receita De Esfiha Aberta

Primeiramente, em uma vasilha adicione a água, óleo, açúcar, acrescente o fermento biológico seco e misture bem todos os ingredientes.

Agora,  em outra vasilha adicione a farinha e misture com o sal.

Em seguida, junte aos poucos a farinha com o líquido, até formar uma massa pesada.

Logo depois, em uma superfície lisa e enfarinhada com um pouco de farinha de trigo, sove a massa até que ela solte das mãos e fique bem lisa.

Em seguida, adicione  a massa em um recipiente, cubra com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 25 minutos para que a massa cresça.

Recheio Receita De Esfiha Aberta

Primeiramente, pegue uma tigela e adicione a carne moída, tomate picado, suco de limão, pimenta-do-reino, sal e a hortelã. 

Em seguida, misture tudo e reserve.

Montagem

Antes de mais nada, comece dividindo a massa e abra cada pedaço em uma mesa, polvilhe com um pouco de farinha de fubá, e deixe a massa redonda com bordas.

Em seguida, adicione a massa modelada em uma forma untada com farinha  de trigo.

Agora, adicione o recheio por cima da massa e coloque para assar por cerca 15 minutos ou até ficar bem douradinho.

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Enfim, finalizamos mais uma receita deliciosa e exclusiva para você. Gostou dessa receita maravilhosa? Compartilhe com seus amigos, para apreender essa deliciosa esfiha tipo Habib’s.