PURÊ DE BATATA CREMOSO
Gastronomias
21/06/2021 INGREDIENTES
- 1 kg de batata asterix
- 2 colheres (sopa) manteiga
- 1 dente de alho espremido
- sal a gosto
- 1/2 xícara de leite
Modo de preparo
Coloque as batatas em uma panela com água e leve ao fogo
Espere cozinhar até ficarem bem moles.
Em seguida retire as batatas da panela, descasque-as ainda quente e esprema no espremedor ou amasse com um garfo.
Coloque as batatas em um recipiente e adicione sal e o alho, margarina e mexa bem até que a margarina derreta totalmente.
A seguir acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
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