Pudim de leite cremoso super pratico e que fica pronto em minutos

Gastronomias 31/01/2024

Como fazer pudim de leite cremoso

Para a preparação deste delicioso pudim de leite, você precisará dos seguintes ingredientes: leite condensado, leite, ovos, creme de leite e açúcar. Primeiramente, inicie fazendo a calda, espalhando-a uniformemente na forma de pudim.

Em seguida, no liquidificador, bata os ingredientes restantes até obter uma mistura homogênea. Despeje essa mistura na forma já revestida com a calda. Para garantir o cozimento adequado, cubra a forma com papel alumínio antes de colocá-la dentro de uma panela de pressão. Cozinhe por 10 minutos.

Por fim, retire a forma do fogo, aguarde esfriar e leve-a à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de desenformar. Assim, obterá um pudim de leite cremoso e irresistível, preparado de maneira prática na panela de pressão. Uma sobremesa deliciosa para desfrutar em qualquer ocasião.

Ingredientes do Pudim de leite cremoso

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim

1 caixinha (medida) de leite
5 ovos
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo do Pudim de leite cremoso

Da calda

Primeiramente, numa panela em fogo baixo, inicialmente, derreta o açúcar até alcançar uma tonalidade dourada apetitosa. Em seguida, distribua essa calda de forma uniforme não apenas pelo fundo, mas também pelas laterais de uma forma com um buraco no meio, com aproximadamente 18cm de diâmetro. Por fim, reserve esse preparo para utilização posterior.