A melhor polente cremosa ao molho que você já comeu

A melhor polente cremosa ao molho que você já comeu!

A polenta é um prato tradicional da culinária italiana e, apesar de ser muito simples, é extremamente saborosa. A polenta cremosa ao molho é uma variação do prato tradicional e, na minha opinião, a melhor forma de comê-la.

Eu costumo fazer a polenta com um molho de tomate caseiro e muito queijo ralado por cima. O resultado é uma refeição extremamente saborosa e satisfatória.

Neste artigo, vou ensinar você a preparar a melhor polenta cremosa ao molho que você já comeu.

Então, pegue papel e caneta e anote tudo!

Ingredientes: Polente cremosa ao molho

Polenta

• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 litro de água
• 1 folha de louro
• 1 envelope de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 50 g de manteiga com sal
• 2 xícaras (chá) de fubá
• Sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• Noz-moscada a gosto

Molho

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picadinho
• 350 g de carne moída
• Sal a gosto
• 300 ml de  molho de tomate
• Queijo ralado para polvilhar
• Tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída a gosto

Modo de Preparo: Polente cremosa ao molho

Primeiramente, pegue uma panela média, adicione e refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, adicione a água, o louro, o caldo de carne, o sal e a noz-moscada e deixe ferver.

Logo em seguida, Assim que levantar fervura, adicione o fubá dissolvido em um pouco de água para não empelotar e mexa bastante.

Agora, deixe em fogo baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, logo em seguida desligue o fogo e retire a folha de louro, e acrescente o creme de leite.

Logo após, pegue um refratário e regue com o molho.

Então, com a ponta de uma faca espete a polenta para o molho penetrar e polvilhe queijo ralado.

Por fim, leve ao forno pré aquecido a 180° graus até derreter o queijo.

Molho:

Logo em seguida vamos para o molho, pegue uma panela média, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola.

Em seguida, adicione e frite a carne moída e adicione o tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída a gosto, acrescente o molho de tomate e sal a gosto.

Por fim, deixe cozinhar por alguns minutos até o molho criar consistência e regue por cima de sua polenta e sirva.

Veja mais receitas deliciosas abaixo

Caldo de mandioca com calabresa bem cremosa e deliciosa

Carne de panela com batata super suculenta simples e fácil de fazer

Lasanha de carne seca com abóbora incrivel que você vai amar aprovar

Almôndegas de carne moída super rápidas e deliciosas

Faça molho de tomate caseiro e use nas suas receitas

Por fim, chegamos ao final dessa receita deliciosa de Polente cremosa ao molho. Então, faça e comprove. Em seguida, compartilhe com seus amigos. Como você vê, esta receita chegou ao fim, mas não esqueça que aqui no blog você encontra diversas outras receitas deliciosas. Obrigado pela sua visita!