Pão de aveia com banana na frigideira leve e saboroso para um café da manhã saudável

Gastronomias 17/05/2023

Como fazer pão de aveia com banana

Para fazer um delicioso pão de aveia com banana, você precisa de ingredientes simples e comuns que provavelmente já tem em casa: banana, farinha de aveia, ovo, essência de baunilha, mel, fermento químico em pó e sal.

O preparo é fácil: fatie uma banana e coloque-a no fundo de uma frigideira untada. Em uma tigela, amasse outra banana e misture-a com ovos, sal e essência de baunilha. Adicione gradualmente a farinha de aveia, mel e fermento.

Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo médio, tampado, por 10 minutos. Vire o pão e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Pronto! Agora saboreie essa delícia de pão de aveia com banana! Créditos Canal Receitas do Clau

Ingredientes:

2 bananas maduras
5 colheres de sopa de farinha de aveia
2 ovos inteiros
Uma colher de sobremesa de essência de baunilha (ou canela em pó a gosto)
1 colher de sopa de mel
Uma colher de sobremesa de fermento químico em pó
Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, descasque uma banana e corte-a em 4 fatias ao longo do comprimento, começando por meio e dividindo cada metade novamente.

Em seguida, unte uma frigideira (preferencialmente antiaderente) e coloque as fatias de banana, reservando-as.

Então, amasse outra banana em uma tigela e adicione os ovos, o sal e a essência de baunilha.

Em seguida, adicione gradualmente a farinha de aveia, mexendo para garantir uma boa mistura.

Logo após, delicadamente, incorpore o mel e o fermento químico em pó à massa.

Em seguida, despeje a massa sobre as fatias de banana na frigideira.

Então, cozinhe em fogo médio, com a frigideira tampada, por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de cima esteja firme e a parte de baixo esteja dourada.

Por fim, vire o pão e cozinhe por mais 5 minutos para dourar o outro lado.

Pronto! Agora é só saborear o delicioso pão de aveia com banana!

Dicas para a receita de pão de aveia com banana:

Escolha bananas bem maduras, pois elas têm mais sabor e adoçam naturalmente o pão.
Utilize uma frigideira antiaderente ou untada para evitar que o pão grude.
A farinha de aveia pode ser feita em casa, processando aveia em flocos no liquidificador ou processador de alimentos.
Experimente adicionar outros ingredientes opcionais, como nozes picadas, passas ou chocolate amargo para dar mais sabor e textura ao pão.
Sirva o pão de aveia com banana quente, acompanhado de manteiga de amendoim, geleia ou iogurte natural.

Conclusão: Pão de aveia com banana

O pão de aveia com banana é uma opção deliciosa e funcional para quem busca uma dieta equilibrada. Livre de glúten e rico em fibras, ele pode ser desfrutado como um lanche saudável ou até mesmo como café da manhã.

Além disso, sua preparação é simples e não faz bagunça na cozinha. Aproveite a oportunidade de experimentar e se apaixonar por essa delícia que une os benefícios da aveia e da banana em um pão saboroso e nutritivo.