Mousse de goiaba super cremosa e saborosa para sua sobremesa

Gastronomias 23/11/2023

Como fazer mousse de goiaba

Para preparar uma deliciosa mousse de goiaba, você precisará dos seguintes ingredientes: creme de leite, leite condensado, goiabas vermelhas cortadas ao meio (sem casca e sem sementes), gelatina sem sabor (vermelha ou incolor, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem) e corante comestível vermelho.

Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem de adição. Bata a mistura de forma rigorosa por aproximadamente 3 minutos. Em seguida, transfira o conteúdo para uma travessa ou distribua em taças.

Por fim, leve a mousse à geladeira e deixe-a refrigerar por 5 horas. Após esse período, retire da geladeira e delicie-se com este espetáculo de mousse de goiaba.

Ingredientes da receita de mousse de goiaba

2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
5 goiabas vermelhas e maduras
1 envelope de gelatina sem sabor vermelha ou incolor
5 colheres(sopa) de água para a gelatina
2 gotas de corante comestível vermelho (opcional)

Modo de preparo

Primeiramente, inicie o processo hidratando a gelatina na água, seguindo as instruções da embalagem para sua correta dissolução. Em seguida, proceda descascando as goiabas previamente higienizadas, cortando-as ao meio e removendo a polpa junto com as sementes.

No próximo passo, utilizando um liquidificador, adicione as goiabas cortadas, o leite condensado, o creme de leite, o corante e a gelatina devidamente dissolvida. Bata vigorosamente por aproximadamente 3 minutos, assegurando uma mistura homogênea.

Por fim, transfira o preparo para uma travessa ou taças e leve à geladeira, permitindo que a mousse de goiaba atinja sua consistência ideal ao gelar por 5 horas. Após esse período, retire da geladeira e sirva esta deliciosa sobremesa, apreciando-a em sua versão bem gelada.

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