Legumes salteados: receita fácil e incrivelmente deliciosa para surpreender seus convidados

Como fazer legumes salteados

Então, que tal preparar um prato delicioso de legumes salteados com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa?

Para isso, você vai precisar de cenoura, berinjela, abobrinha, cebola, pimentão vermelho, brócolis ninja, azeite, pimenta-do-reino, sal e vinagre.

Para o preparo, basta aquecer o azeite em uma frigideira e adicionar as cenouras.

Quando elas começarem a mudar de cor, coloque a berinjela e deixe-a dourar. 

Depois, adicione a abobrinha e a cebola. Quando a cebola estiver transparente e a abobrinha estiver verdinha, é hora de acrescentar o pimentão e o brócolis. 

Tempere com pimenta-do-reino e sal. Cozinhe até que o brócolis fique com um verde bem vibrante e, então, transfira tudo para uma travessa.

Pronto! Agora é só aproveitar essa deliciosa combinação de sabores!

Ingredientes: Legumes salteados

• Uma cenoura grande em rodelas grossas
• 1 berinjela média
• Uma abobrinha média
• 1 cebola média
• 1 pimentão vermelho médio picado
• 1 brócolis ninja picado em floretes
• Azeite, pimenta do reino a gosto
• Sal e vinagre a gosto

Modo de preparo: Legumes salteados: receita fácil e incrivelmente deliciosa para surpreender seus convidados

Primeiramente, para fazer este prato delicioso de legumes salteados, comece cortando a berinjela e a abobrinha em rodelas grossas e divida-as em quartos.

Em seguida, descasque a cebola e corte-a em oitavos, como se fosse fatiar uma pizza.

Então, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione as cenouras, virando-as uma a uma assim que começarem a mudar de cor. 

Do mesmo modo, adicione a berinjela e misture tudo muito bem. 

Quando a berinjela estiver dourada, adicione a abobrinha e a cebola e frite, sempre mexendo bem.

Logo após, quando a cebola ficar transparente e a abobrinha ficar verde escura, adicione o pimentão e o brócolis. 

Então, continue salteando os legumes, mexendo bem. Tempere com pimenta do reino, sal e vinagre.

Por fim, assim que o brócolis estiver com um tom verde vívido, desligue o fogo e coloque os legumes salteados em uma tigela para servir. 

Agora, é só aproveitar este prato delicioso e saudável!

Dica: Legumes salteados: receita fácil e incrivelmente deliciosa para surpreender seus convidados

Uma ótima maneira de tornar os legumes salteados ainda mais nutritivos e saudáveis é adicionando outras opções de vegetais, como cogumelos, tomates ou até mesmo folhas verdes. 

Além disso, experimente variar os temperos, utilizando ervas frescas como alecrim, tomilho ou manjericão para dar um toque especial ao prato.

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Com essa receita de legumes salteados, é possível preparar um prato rápido, fácil e extremamente saboroso para a sua família ou convidados. 

Além de ser uma opção saudável e nutritiva, essa combinação de legumes oferece um visual colorido e atraente, tornando o prato ainda mais convidativo. 

Siga o passo a passo e experimente essa deliciosa receita hoje mesmo!

Legumes salteados – Créditos Canal Cheftaico