Lanche de Salsicha na Frigideira super fácil e ideal para um lanche da tarde

Gastronomias 25/07/2023

Como fazer lanche de salsicha

Para preparar um delicioso lanche de salsicha, serão necessários os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, salsichas previamente aferventadas, mussarela ralada, óleo, fermento em pó, sal e ketchup.

Inicialmente, vamos preparar a massa do lanche de salsicha. Bata os ovos com o sal até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento, misturando bem para que todos os ingredientes se incorporem de forma uniforme.

Despeje metade da massa em uma frigideira antiaderente e disponha ketchup a gosto juntamente com as salsichas, alinhando-as lado a lado. Cubra com o restante da massa e tampe a frigideira. Cozinhe o lanche de salsicha em fogo baixo, permitindo que doure dos dois lados.

Após atingir o ponto de dourado desejado, retire o lanche de salsicha do fogo. Transfira-o para uma travessa e sirva este maravilhoso lanche, que certamente encantará a todos com seu sabor excepcional

Ingredientes: Lanche de Salsicha na Frigideira

1 xícara(chá) de farinha de trigo
100 ml de leite
2 ovos
4 salsichas aferventadas previamente
Mussarela ralada a gosto
2 colheres(sopa) de óleo
1 colher(sopa) de fermento em pó
Sal e ketchup a gosto

Modo de Preparo: Lanche de Salsicha na Frigideira

Primeiramente em uma tigela de tamanho médio adicione os ovos e o sal e bata bem com um fouet ou uma colher, acrescente o óleo e o leite e bata por mais 5 minutos.

Logo em seguida, adicione a farinha de trigo, bata bem para incorporar com os demais ingredientes, e por último coloque o fermento, misturando levemente apenas para agregar na massa.

Então, em uma frigideira anti aderente, adicione a metade da massa, acrescente disponha ketchup a gosto e as salsichas uma do lado da outra.

Por fim, polvilhe a mussarela ralada a gosto, e cubra com o restante da massa, tampe a frigideira, leve ao fogo baixo, e deixe dourar de um lado, logo em seguida vire para dourar do outro lado, retire do fogo e sirva.