Frango assado com laranja e mel uma receita especial para seu almoço ou jantar

Gastronomias 13/05/2024

Como fazer frango assado

Para essa incrível receita de frango assado com laranja e mel, você vai precisar de coxa e sobrecoxa de frango, azeite, mel, páprica picante, pimenta calabresa, alho, laranja, batata e alecrim.

Primeiramente, prepare o tempero misturando azeite, mel, páprica, pimenta, alho, sal e suco de laranja. Depois, tempere o frango e deixe marinar. Em seguida, em uma assadeira, faça uma cama de batatas, coloque o frango e despeje a marinada.

Então, asse a 200°C por 2 horas, regando o frango com água da assadeira após 1 hora de forno para garantir que fique suculento. Por fim, decore com laranja antes de servir e é só degustar essa deliciosa receita de frango assado com laranja e mel.

Ingredientes do Frango assado com laranja e mel

1.500 kg de frango
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mel
1 colher chá páprica picante
1 pitada de pimenta calabresa
4 dentes de alho
suco de 1 laranja
3 batatas
alecrim

Modo de Preparo:

Vamos começar preparando o tempero em uma tigela. Primeiramente, acrescente o azeite, o mel, a páprica picante, a pimenta calabresa, o alho, o sal e o suco de laranja. Em seguida, misture bem para incorporar todos os ingredientes do tempero.

Agora, vamos temperar o frango com essa mistura deliciosa e deixá-lo marinar de preferência durante um dia inteiro.

Em uma assadeira, regue um pouco de azeite e faça uma cama de batatas cortadas. Coloque o frango sobre as batatas e despeje o restante da marinada por cima dele. Para finalizar, salpique um pouco de alecrim sobre o frango.

É hora de levar o frango ao forno! Pré-aqueça o forno a 220°C e, quando estiver pronto para assar, abaixe a temperatura para 200°C. Asse o frango por aproximadamente 2 horas, garantindo que fique bem dourado e suculento.

Cerca de 1 hora após iniciar o cozimento, retire o frango do forno e regue-o com o líquido que se formou no fundo da assadeira. Em seguida, retorne ao forno e deixe-o terminar de assar.

Para dar um toque final, decore o prato com rodelas de laranja antes de servir este incrível frango assado com laranja e mel. Assim, você terá uma refeição deliciosa e cheia de sabor!

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