Enrolado de presunto e queijo um petisco saboroso e incrível

Gastronomias 29/11/2023

Como fazer enrolado de presunto e queijo

Para a preparação do enrolado de presunto e queijo, siga os passos a seguir para obter um resultado delicioso. Primeiramente, em uma vasilha, reúna os ingredientes: ovos, sal e leite. Bata a mistura vigorosamente usando um fouet e, em seguida, adicione a farinha, continuando a bater para obter uma massa homogênea. Reserve essa massinha para uso posterior.

Em uma tábua, disponha duas fatias de presunto, seguidas por duas fatias de muçarela sobre elas. Enrole essas fatias formando rolinhos. Repita esse processo para criar mais dois rolinhos. Agora, retome a massinha reservada na vasilha e em outra vasilha, coloque a farinha panko ou a farinha de rosca. Empane os rolinhos primeiro na massinha e, em seguida, na farinha panko.

Por fim, siga corretamente a receita até a conclusão. Ao finalizar o processo, sirva e desfrute do seu irresistível enrolado de presunto e queijo!

Ingredientes do Enrolado de presunto e queijo

6 fatias de presunto
sal (a gosto)
6 fatias de queijo muçarela
farinha panko ou farinha de rosca
100ml de leite integral
120 gramas de farinha de trigo peneirada
óleo o quanto baste (para fritar)
2 ovos inteiros

Modo de preparo do Enrolado de presunto e queijo

Em uma tigela, reúna os ingredientes: ovos, sal e leite. Utilize um fouet para uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo, batendo novamente com o fouet, e reserve a massa.

Em uma tábua, organize duas fatias de presunto, sobrepondo-as com duas fatias de muçarela, formando um rolinho. Repita o processo para criar mais dois rolinhos. Reserve-os.

Pegue a tigela contendo a massa reservada e, em outro recipiente, disponha a farinha panko ou farinha de rosca. Prossiga, primeiro mergulhando cada rolinho na massa e, em seguida, na farinha panko ou farinha de rosca.

Aqueça óleo em uma panela e acrescente os rolinhos empanados, fritando por imersão. Ao atingirem uma coloração dourada, retire-os e escorra em papel-toalha para eliminar o excesso de gordura.

Por fim, sirva e desfrute do deleite que é o seu maravilhoso enrolado de presunto e queijo!

Gostou? Então, siga nossa página no Facebook Gastronomias Dicas